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方太蒸箱

生活百科方太蒸箱


方太蒸箱

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方太蒸箱Hello，我是山賊95270 。這次有幸體驗了方太新品：ZK-ES5.i 創享家蒸烤一體機 。
2022年陸陸續續接觸了幾十臺烤箱，不止一次和大家分享過一體機烤箱 。這種一機多能的復合型機器確實既能省空間又能省預算 。目前市面上的蒸烤一體機大致可以分為臺式和嵌入式 。如果你家正在裝修，不管是從節約空間角度還是美觀實用角度，我個人都非常建議直接選擇嵌入式 。
需要避雷的是，嵌入式的位置千萬不要像我家的島臺，把位置卡的太低，導致柜式一體機變身跪式一體機 。要根據自身的廚房使用習慣，提前預留好位置和16A插座 。
好啦，開篇簡單嘮叨一番！接下來就進入正題的分享，咱們聊回方太 ZK-ES5.i 創享家蒸烤一體機，雖說是蒸烤一體機 ， 它實際融合了蒸箱、烤箱和當下特別火的空氣炸功能 。
我有用它蒸魚、蒸蛤蜊、燉蛋 ， 也有用它烤法棍、蛋糕、烤雞，講真，整體表現都沒有讓我失望！咱們一起往下看！
備注：為了方便表述，本文后續會把方太 ZK-ES5.i 創享家蒸烤一體機簡稱為：方太蒸烤一體機 。
第一次接觸方太品牌 ， 秉著不尬吹、有一說一的原則，從以下幾點分享，順帶解決大家可能存在的幾個疑問 。
１、操作體驗如何？
２、蒸功能表現是否亮眼？
３、烘烤效果是否能達到專業烤箱級別？
一、外觀及功能設置方太創享家蒸烤一體機的容量是55升，內腔容量有49L，這個容量我覺得日常家庭使用妥妥的！
兩側有4層隔架設計，可以根據烘烤還是蒸制的需求靈活調整擺放位置 。日常如果蒸包子制作量大的話，也可以同時一次性蒸4層 。
操作按鍵和顯示屏都在烤箱門的上方，搭配橙色的背景燈提示，真的屬于極簡設計了！
功能還是比較豐富的，包含了普通蒸、鮮嫩蒸、高溫蒸、環風烤、上下烤等多種模式，還可以選擇發酵功能、除垢、烘干等功能 。
溫控區間也還是比較廣的，60-230度，發酵的溫度區間是28-48度 ， 制作面包一發、二發都可以滿足 。
操控也非常簡單 ， 你可以選擇觸控屏幕來操作 ， 也可以選擇下載APP遠程操控！
實際使用下來會覺得使用APP確實更方便 。只需要下載方太幸福廚房，就可以在手機端實現遠程操作，不僅可以自定義烹飪模式，實現更便捷、更多樣化的智能操作體驗，包括預約定時等多種場景 。
如果你一下子分不清你該需要使用哪個功能，烤箱門上都有特別標注，甚至是自動菜單的編號，一目了然，非常貼心 。

水箱在按鍵的右側，1.2升外置水箱容量可以續航90分鐘 。
我倒是沒有嚴格計算過滿箱水量可以使用多久，產品頁面顯示可以蒸制90min 。因為是外置水箱設計 ， 即便蒸制食物過程中缺水也可以直接加水 ， 機器本身也會發出缺水提示 ， 真的非常方便 。
烤箱還有個比較重要的是內膽的問題，對于蒸烤/微蒸烤一體機來說更重要 ， 因為內部總是處于高溫、高濕的極端環境，內壁材質是一個很大的挑戰 。它的內膽采用的是304不銹鋼內膽，耐高溫耐腐蝕，也好打理！
在加熱管配置方面，方太蒸烤一體機頂部配置了兩組曲線型加熱管，背是環形加熱管搭配風扇的組合，底部還有隱藏式的加熱管，堪比一臺專業的烤箱配置 。
這里需要說明下，方太這款蒸烤一體機蒸模式下使用的是蒸騰式蒸汽產生方式，也就是通過對底部一個加熱裝置注水加熱，從而產生沸騰的蒸汽 。關于直噴式蒸汽和蒸騰式蒸汽，通常臺式小腔體的一體機會采用直噴式蒸汽方式 ， ，但是大容量的并不適合，出汽雖然快但是升溫慢 。蒸騰式適合嵌入式大容量蒸烤一體機，上汽快蒸汽足 。市面上高端的蒸烤箱也都采用的蒸騰式設計 。

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