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用微波爐長時間加熱的牛奶不要喝微波爐加熱原理很簡單，利用微波引發牛奶內部水分子的劇烈震蕩，水分子間因為震蕩而彼此摩擦產生高溫高熱，使牛奶升溫 。就其加熱原理來講，不會對營養物質產生很大的變化 ， 但這里需要注意的是加熱時間不能過長，加熱時間過長，會使牛奶中的蛋白質由溶膠狀態變成凝膠狀態 ， 導致沉積物出現，影響牛奶質量 。同時，牛奶加熱時間越長 ， 溫度越高 ， 營養的流失就越嚴重 。
注意：牛奶對于嬰兒期寶寶來說是主要的能量來源 ， 建議媽媽們還是慎重對待 ， 盡量不要用微波爐加熱牛奶，要根據寶寶的食量大小沖調牛奶 。
過濃的牛奶不要喝牛奶的營養與沖泡的濃淡沒有關系，不能認為牛奶越稠越好而增加奶粉 。有些媽媽認為小嬰兒吃得越多就越健康，于是，增加奶粉的量，使牛奶的濃度超出正常的比例標準 。殊不知常吃過濃牛奶的嬰兒，會引起腹瀉、便秘、食欲不振 ， 甚至拒食，時間長了，寶寶的體重不但不能增加，嚴重時，還會引起急性出血性小腸炎 。
0-1歲的寶寶臟腑是十分嬌嫩的，承擔不起過重的負擔與壓力，奶粉沖調的太濃，會使營養成分的濃度升高，超出其胃腸道吸收的最大限度 。
注意：媽媽們給寶寶沖調牛奶，一定要按照牛奶罐沖調說明上的比例沖調，過少或過多都會對寶寶的健康產生嚴重影響 。
加鈣粉的牛奶不要喝有些父母圖省事，直接把鈣粉放在牛奶中 ， 這樣看來好像寶寶奶也喝了，鈣也補了，其實不然 。如果喝牛奶時加入鈣粉 ， 過多的鈣離子，就會與酪蛋白結合，使牛奶出現凝固現象 。另外，鈣還會和牛奶中的其他蛋白結合產生沉淀，寶寶喝下后，影響鈣質的吸收 。
注意：寶寶補鈣粉 ， 盡量不要加在牛奶中 。一般鈣粉的補充可以選擇在下午與晚飯前的一段時間較適宜 。
加藥的牛奶不要喝寶寶吃藥是個最讓爸媽們頭疼的難題，有些父母擔心藥物太苦會讓寶寶難以下咽 ， 就在喂藥的時候摻一些牛奶改善口感，以便能讓寶寶順利吃下，其實這樣的做法是錯誤的 ， 牛奶會明顯影響人體對藥物的吸收 。牛奶中還有許多鈣、鐵等離子，能生成穩定的結合物或難溶性的鹽 ， 出現凝結現象，在藥物表面形成一個覆蓋膜 ， 使藥物難以被胃腸道吸收，有些藥物甚至會被這些離子破壞 。
【寶寶喝牛奶需注意什么 不要再這樣給寶寶喝奶了，營養全沒了！】如果用牛奶送服此類藥物 ， 會大大降低藥物在血液中的濃度，影響治療效果 。
注意：給寶寶喂藥時 ， 一般選擇在飯前半小時至一小時喂最好，此時寶寶的胃內已經排空，有利于藥物吸收和避免寶寶服藥后的嘔吐 。但對胃有強烈刺激作用的藥物，可選擇放在飯后一小時服用，以防止胃黏膜損傷 ， 只要吃藥后立即喝水，苦味就會被稀釋逐步消失，而且也有利于藥物盡快到達胃腸 ， 及早吸收 。
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