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精胺酸刺激生長激素分泌很多人以為多攝取鈣質可以幫助長高，其實是錯誤的觀念，鈣質只是提供原料，讓骨骼變硬 ， 并不會促進身高 ， 真正有助于長高的營養素是蛋白質及其分解的胺基酸 ， 尤其是精胺酸 ， 可刺激生長激素分泌 ， 作用至骨骼的成長板，促使腿骨增長，自然而然就長高了 。
核果類、豆類含量最多兒童、青少年應多攝取富含精胺酸的食物，核果類、豆類含量最多，還有魚、蝦等海鮮以及雞胸肉、豬肉 ， 只要吃對食物 ， 不需額外注射生長激素，也能長高 。
荷爾蒙、高油、高糖不利于長高相對的，有些食物則應少吃 ， 例如青木瓜及山藥，含有類似女性荷爾蒙的成分 ， 必須等身高固定后才吃，否則可能導致生長板提早關閉 ， 縮短成長的時間；此外，高油脂食物容易溶解環境荷爾蒙，也會催熟生長板，而含糖飲料喝多了導致肥胖 ， 對生長激素反應變差，也不利于長高 。
依骨齡選擇精胺酸劑量根據骨齡與生理發育程度選擇精胺酸的劑量，才是明智的作法 。曾有醫學研究報告比較單次吃下5、9、13公克精胺酸的效果，發現5、9公克可提升生長激素 ， 但13公克因劑量過高反而引起腸胃不適，適得其反 ， 至于經常外食或飲食不均衡的青少年，服用食物萃取的左旋精胺酸營養品，也是簡易可行的懶人長高法 。
【青少年怎樣長高 只要吃對食物就能長高！】
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