1、材料：藕帶8根、大蒜4瓣、醋一勺、糖小半勺、干辣椒4個、生抽一勺、鹽適量、玉米油兩大勺 。
2、把藕帶洗干凈，切成斜片，再沖泡一次水，瀝干水分 。
【酸辣藕帶做法 酸辣藕帶的做法】3、準備好大蒜瓣和干辣椒，把這兩樣都切碎備用 。
4、準備一個小碗，放鹽、醋、生抽、糖調勻成調料汁備用 。
5、鍋里放油燒熱，下大蒜瓣和干辣椒翻炒出香味 。
6、然后下藕帶翻炒到變色 。
7、倒入調料汁翻炒均勻后關火起鍋，裝盤即可 。酸、甜、辣、脆、爽，特別開胃哦 。
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