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冬瓜是生活中常見的一種食材 ， 冬瓜的營養價值是很不錯的 ， 冬瓜具有消脂的作用，許多人在減肥的時候可以食用冬瓜，冬瓜一般可以直接炒著吃，也可以用來做湯，冬瓜湯有很多不同的做法，那么冬瓜湯怎么做好吃？冬瓜湯有哪些做法？
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1、冬瓜湯的做法
一、消脂冬瓜湯
材料：冬瓜一斤、海帶四兩、陳皮兩塊、木瓜半斤、鹽少許 。
做法：
1、將冬瓜去皮洗凈 ， 海帶浸水切斷備用 。
2、連同陳皮和木瓜放進煲中，加入八碗水，煲約二小時，加鹽調味即可食用 。
功效：可解暑除熱 ， 消除體內脂肪及膽固醇 ， 減肥效果明顯 。
二、海米冬瓜湯
材料：冬瓜、海米、粉絲、紫菜、鹽、胡椒 。
做法：
1、將冬瓜去皮去瓤，海米泡發 ， 海米、紫菜連同冬瓜加水一起倒入鍋中，加入粉絲，大火煮開后，轉小火燉5分鐘左右至熟 。
2、調入鹽，一點點醋，雞精，香油即可 。
功效：此湯可清熱降火，去除體內油脂、調理腸胃，排毒養顏 。
三、蘆薈紅棗子冬瓜湯
材料：蘆薈3片、冬瓜半斤、紅棗數個、雪梨一個、蜂蜜適量 。
做法：
1、蘆薈冬瓜洗凈切段，紅棗雪梨洗凈切塊 。
2、將冬瓜放入鍋中，加入5杯水煮開，轉小火煮至熟，再加入紅棗、雪梨、蘆薈及鹽略煮即可 。
【冬瓜湯怎么做好吃？冬瓜湯有哪些做法？】 功效：此湯最能預防肥胖和消除因肝火、燥熱而引起的體濕與水腫 。
營養功效：
蘑菇和冬瓜都是有益于心血管的食物，二者搭配功效加倍，非常適合血脂高、血糖高、動脈硬化的人食用 。
2、冬瓜的功效作用
1.降脂減肥
冬瓜中的丙醇二酸能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，防止體內脂肪堆積 ， 還能把肥胖多余的脂肪消耗掉，對防治高血壓、動脈粥樣硬化、減肥有良好的效果 。冬瓜中的膳食纖維含量很高，能有效改善人體血糖水平 。另外，膳食纖維還能降低體內膽固醇，降血脂，防止動脈粥樣硬化 。
冬瓜瓤中富含葫蘆巴堿 ， 它能幫助人體新陳代謝，抑制糖類轉化為脂肪 。
2.美容養顏
冬瓜籽中含有油酸 ， 具有抑制體內黑色素沉積的功能，具有良好的潤膚美容效果 。此外，冬瓜籽所含的蛋白質和瓜氨酸更可潤澤皮膚，還能抑制黑色素的形成 。
3.利尿消腫
冬瓜中富含多種氨基酸，瓜籽和果皮中的含量高于果肉 。這些物質能幫助人體解除游離氨毒害，并有利尿消腫的功效 。冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動，使腸道里積存的致癌物質盡快排泄出去 。
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