1.金針菇切掉根部洗凈，瀝干水分后放在盤中 。蒜切末，小蔥切蔥花 。
2.鍋中放入適量油，油溫燒至5成熱，放入蒜末炒香 。關火放涼后，放入白糖半勺、生抽1勺、蠔油半勺拌勻 。
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3.將蒜蓉醬淋在金針菇上，放入鍋中蒸6分鐘，取出撒上蔥花即可 。
【怎樣做蒸金針菇蒜蓉 蒜蓉蒸金針菇的做法】
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