蓮藕胡蘿卜枸杞排骨湯

1、胡蘿卜去皮,切滾刀塊;枸杞洗凈 。
2、蓮藕去皮,洗凈,切滾刀塊 。
3、鍋里倒入適量的水,放入排骨,加入生姜和料酒焯水,撈出瀝干水分備用 。
【蓮藕胡蘿卜枸杞排骨湯】
4、把排骨和蓮藕放入砂鍋中,倒入適量的水 。
5、大火煮沸后,轉小火煮80分鐘 。
6、加入胡蘿卜繼續煮10分鐘,加入食鹽調味后,繼續煮10分鐘 。
7、放入枸杞,蓋好鍋蓋燜5分鐘 。

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