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骨折可以喝冬瓜排骨湯嗎 骨折后飲食的禁忌

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骨折可以喝冬瓜排骨湯嗎 骨折后飲食的禁忌

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骨折可以喝冬瓜排骨湯嗎不建議喝 。
按照“以形補形”的傳統理念，不少人以為骨折病人要多喝骨頭湯 。然而 ， 事實上，在骨折手術后的早期，病人并不適宜喝骨頭湯，也不適合喝冬瓜排骨湯 。因為骨折手術后早期喝骨頭湯會推遲骨頭愈合，影響康復進度 。骨折后如果大量攝入磷和鈣，會使骨質內無機質成分增高 ， 令有機質與無機質的比例失調，反而阻礙骨折的早期愈合 。況且骨頭湯所含鈣質多為不溶性的鈣鹽，人體吸收差 ， 達不到補鈣作用 。
骨折后飲食的禁忌第一，忌盲目補充鈣質 。很多人認為，骨折病人應大量補鈣 。事實上，骨折手術兩周內，不宜急于補鈣 。因為骨折發生后 ， 骨折的斷端會釋放出大量的鈣質 。同時，由于骨折部位很容易導致全身或局部骨骼廢用性脫鈣 。這兩種脫失的鈣鹽可形成游離鈣被吸收入血內，會使血鈣的含量增高 。
第二，忌大喝肉骨頭湯 。骨折病人在早期最忌油膩食物，而骨頭湯由肉骨頭長時間熬制，油脂太多，影響營養吸收和傷口愈合；早期病人因為傷口疼痛，大多食欲不好 ， 如果喝太多湯，占用了胃容量，會減少其他食物的攝入；骨頭湯所含鈣質多為不溶性的鈣鹽，人體吸收差，根本達不到補鈣作用 。
第三，忌吃不易消化食物 。骨折病人最忌便秘 。由于必須靜養，本身活動少，胃腸蠕動少 ， 如果吃不容易消化食物，更會減緩胃腸蠕動，加重便秘 。
第四，忌過量吃白糖和鹽 。骨折病人吃太多白糖會導致體內維生素b1含量的減少，而維生素b1不足，會影響病人神經和肌肉的活動能力 ， 從而影響骨折病人的恢復 。多吃鹽 ， 會阻礙骨折愈合過程 。
第五 ， 千萬不要吸煙 。吸煙將明顯抑制骨折愈合 。
骨折幾天能喝骨頭湯骨折之后，任何時候都不應該喝骨湯 。骨湯的主要成分除了水以外 ， 最多的就是脂肪顆粒，對于鈣類的含量，是非常的少 。據科學統計，大約100碗-200碗骨湯的含鈣量，才能抵得上最普通的1片鈣片，所以骨折之后，想要接骨補鈣治療 ， 喝骨頭湯是完全沒有意義的 。
建議可以多攝入富含鈣類的固體性食物，比如豆制品、肉類、乳制品等 。同時可以口服接骨補鈣藥物，效果可以更好 。但不建議喝骨頭湯，而且骨頭湯由于脂肪含量較高，容易導致血脂升高 。
【骨折可以喝冬瓜排骨湯嗎 骨折后飲食的禁忌】骨折后吃什么好1.富含膠原的豬皮或豬蹄類食物對骨折愈合有益 。
2.補充鈣質和維生素d、賴氨酸，多吃蝦米、芝麻醬、豆制品、奶制品等 。
3.維生素c是骨折愈合促進劑，富含維生素c的水果有山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓、桂圓等，蔬菜有西紅柿、辣椒、苦瓜等 。
4.多吃富含銅、鋅、鐵元素的食物，如海產品、黃豆等含鋅多，麥片、蛋黃則含錳較多 。
5.多食芹菜、韭菜等粗纖維蔬菜預防便秘，潤腸作用明顯的還有香蕉、蜂蜜等 。

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