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陳皮普洱的陳皮怎么做的

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陳皮普洱茶的做法是什么？

陳皮普洱的陳皮怎么做的

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陳皮普洱茶陳香濃郁 ， 沁人心脾，入口細膩滑爽，回味甘甜 。是很多人喜歡的茶類之一 。下面為您精心推薦了陳皮普洱茶的做法，希望對您有所幫助 。
陳皮普洱茶的做法1.新會陳皮和普洱茶準備好 。
2.將陳皮和普洱茶放入用來泡茶的大茶杯中 。
3.用90度左右的熱開水沖入茶杯中，泡30秒左右，倒出茶水 。
4.再將90度左右的開水重新沖入大茶杯中 。
5.蓋上茶蓋，燜1分鐘左右 。
6.將大茶杯用蓋子蓋著，將茶水過濾倒入小茶壺中 。
7.再倒入小茶杯中，即可飲用 。
陳皮普洱茶沖泡方法第一法：蓋碗沖泡
①　溫杯潔具 。為了使香味更加醇正，陳皮普洱茶正式沖泡前可以進行迅速溫杯1至2次 。泡茶前先將沸水注入蓋碗 ， 清潔茶具以及提高茶具的溫度，以減少茶湯接觸茶具時的溫差，完全發揮陳皮普洱茶之色、香，味!
②　投茶 。以蓋碗100毫升水容量為例，取茶6克 ， 陳皮2克，一起進行沖泡 。經過百中堂團隊反復的沖泡試驗總結得出：普洱茶與陳皮的投茶量以3:1比例沖泡，效果最佳!
③　洗茶 。水溫100度 ， 開水注入蓋碗，迅速濾出 ， 重復2次 。醒茶的目的有二：一是清洗茶葉二是喚醒沉睡卷曲的茶葉，使之伸展 ， 散發雜味 。
④　注水 。因為普洱熟茶的滲出物溶解速度快，注水時水柱不宜過高，力度不宜過重 ， 注入沸水后高溫會令茶壺產生泡沫，用茶壺蓋輕輕抹去即可 。
⑤　浸泡 。蓋碗浸泡可使茶葉更易散開，沖泡時間分別為：前四泡注水后立刻出湯，第五泡以后每泡延長3-5秒浸泡時間 。
⑥　出湯 。出茶時可直接倒入公道杯 ， 再將公道杯里的茶分勻給茶杯 。
⑦　敬茶 。將杯放在茶托中，舉杯齊梅，奉給賓客 。
⑧　品飲 。品飲陳皮普洱茶，重在尋香探色，先看茶湯的顏色，再啜味 。
適用于陳皮普洱茶的疊加沖泡法
陳皮普洱茶十余泡過后 ， 普洱茶的香氣、滋味開始稍遜于前，陳皮的香氣正融入茶湯，此時不妨使用疊加沖泡法，按普洱茶、陳皮一定比例投茶，洗茶過后，繼續品飲 ， 茶湯中普洱茶、陳皮的滋味、香氣相得益彰!
第二法：紫砂壺沖泡
①　溫壺 。紫砂壺溫杯與蓋碗溫杯原理相似，以提高茶具的溫度減少茶湯接觸茶具時的溫差，完全發揮陳皮普洱茶之色、香 ， 味!
②　投茶 。以紫砂壺230毫升水容量為例，取普洱茶9克，陳皮3克 。
③　洗茶 。水溫100度，開水注入壺中 ， 濾出茶湯 ， 重復2次 。
④　沖泡 。水溫100度，開水注入壺中，前三泡注水后可立刻出湯，第四泡開始，每泡依次增加3-5秒浸泡時間再出湯 。
⑤　品飲 。熱飲與冷飲均可 。
簡易沖泡
第三法：杯子沖泡
杯子水容量230毫升，水溫100度
①　投茶 。普洱茶3克，陳皮1克 。
②　洗茶 。注水漫過葉底3厘米左右 ， 濾出茶水，重復2次 。
③　浸泡 。開水注入杯子8分滿
④　時間 。15分鐘左右即可開始品飲
⑤　品飲 。熱飲或者涼喝均可 ， 涼飲風味更佳!
第四法：保溫杯沖泡 。
保溫杯水容量280毫升 ， 水溫100度
①　投茶 。普洱茶3克，陳皮1克 。
②　洗茶 。注水漫過葉底3厘米左右，濾出茶水，重復2次 。
③　浸泡 。開水注入杯子8分滿，蓋上杯蓋 。

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