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茶具材料怎么做( 五 )

生活百科茶具


2、漆器茶具
較著-名的有北京雕漆茶具，福州脫胎茶具，江西波陽、宜春等地生產的脫胎漆器等，均別具藝術魅力 。
3、竹木茶具
歷史上，廣大農村，包括茶區，很多人使用竹或木碗泡茶，它價廉物美，經濟實惠 ， 但現代已很少采用了 。在我國的南方，如海南等地有用椰殼制作的壺、碗用來泡茶的，經濟而實用 ， 又是藝術欣賞品 。
4、玻璃茶具
素以它的質地透明，光澤奪目，外形可塑性大 ， 形態各異，品茶飲酒兼用而受人青睞 。玻璃茶杯（或玻璃茶壺）泡茶，尤其是沖泡各類名優茶，茶湯的色澤鮮艷 。
5、陶土茶具
是指宜興制作的紫砂陶茶具 。宜興的陶土 ， 黏力強而抗燒 。用紫砂茶具泡茶，既不奪茶真香 ， 又無熟湯氣，能較長時間保持茶葉的色、香、味 。
茶具選擇什么材質的好21、紫砂功夫茶具
紫砂功夫茶具可以說是最為常見，也是最受茶友喜愛的茶具了 。外形精美，獨特的雙重氣孔結構，具有透氣性好，吸附力強的優點 。用它沏茶，不僅不失茶的色、香、味，更不易霉餿變質，使用較長時間后，以沸水注入空壺亦有茶香 。此外，紫砂壺使用越久 ， 壺身色澤越是光亮照人 。
2、陶瓷功夫茶具
陶瓷功夫茶具，具有傳熱較慢、保溫適中、保茶原味的特點，并且此類功夫茶具一樣平常造型雅觀，裝飾優良，極具藝術瀏覽代價哦 。用陶瓷工夫茶具沏茶，香味出格醇郁，茶湯久置也不易變味 。
陶瓷材質的功夫茶具，有一壺四碗套裝的'，也有一壺六碗套裝的，有的還配有托盤，價值也是幾十元到幾百元不等，較量適用，得當較多人的咀嚼 。
3、鐵壺功夫茶具
鐵壺功夫茶具的導熱性能好，能提高水溫，具有軟化水質的優點，適合沖泡老茶或煮茶使用 。鐵壺煮出來的水含微量的鐵離子和極少的氯化物，能充分改善水質，使水質更為甘甜、飽滿順滑 ， 泡茶可有效去除茶中的霉味 ， 提升品茗的醇和感受 。同時鐵壺能提升沸點，沖泡香氣高的茶如鐵觀音和普洱老茶時，使茶湯香味更佳 。
功夫茶具包括哪些？
1、茶壺
壺的式樣很多，有小如桔子，大似蜜柑者，也有瓜形，柿形，菱形 ， 鼓形，梅花形等等 。一般多有鼓形的，取其端正渾厚故也 。壺的色澤也有多種 ， 朱砂，古鐵栗色，紫泥，石黃，天青等等 。
2、茶杯
茶杯的選擇也有四字訣：小 ， 淺，??，?。小則一啜而??；浅则水矞o艫?；色捌澙i裼靡猿耐脅璧難丈恢時∪韁揭允蠱淠芤云鶼?。潮州茶客常以白地藍花底平口闊，杯底書“若深珍藏”的“若深杯”為珍貴，但已不易得 。江西景德鎮和潮州楓溪出品的白瓷小杯，也是很好的，俗稱為“白果杯” 。
3、茶海（也叫”公道杯”）
茶海，又稱茶盅或公道杯 。形狀似無柄的敞口茶壺 。因烏龍茶（安溪鐵觀音）的沖泡非常講究時間，就是幾秒十幾秒之差，也會使得茶湯質量大大改變 。所以即使是將茶湯從壺中倒出的短短十幾秒時間，開始出來以及最后出來的茶湯濃淡非常不同 。
4、茶洗
選購功夫茶茶洗必備三個，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗用以浸沖罐，一個用以盛洗杯的水和已泡過的茶葉 。
5、蓋碗的陶瓷茶具
蓋碗茶具是一種上有蓋、下有托，中有碗的茶具 。又稱“三才碗”，蓋為天、托為地、碗為人 。品蓋碗茶，韻味無窮 。茶蓋放在碗內 ， 若要茶湯濃些，可用茶蓋在水面輕輕刮一刮，使整碗茶水上下翻轉，輕刮則淡，重刮則濃，是其妙也 。

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