2、容器選擇 。
用來發芽的容器需要選擇底部較大的，不需要特指碼別深，容器底部最好能有幾個濾水的小孔，再墊一層濕潤紗布 。
3、發芽方法 。
容器準備好褲世之后在底部鋪上一層濕潤干凈的毛巾，然后將綠豆平鋪在毛巾上胡逗肢面，之后還要在容器表面蓋上一層濕潤毛巾 ， 放在陰暗處待其發芽 。等待過程中需要每天給毛巾灑水，增加暗室濕度，大概一周就發芽成功了 。
豆芽的挑?。?
1、顏色：綠豆芽的顏色可以說是非常白的，但如果不是優質豆芽，它的櫻豆的顏色就是灰白色，并且沒有光澤 。
2、芽根：好的豆芽其根須都是十分完好的，不會有爛根的現象 。有些豆芽磨芽會用化肥泡，這樣的豆芽可能會沒有根、或者是燒根 。
3、味道：新鮮且優質綠豆芽是清新的豆香味，而添加了化學藥劑的 ， 聞起來則是非常刺鼻的味道 。
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