5.炒的時候不要用鐵鍋和鋁鍋，鐵鍋會使豆沙變成黑色而且還會使豆沙有鐵腥味很難聞的，這個是經驗之談?。?哈哈 。我受過教訓 ， 家里不銹鋼鍋就可以的，我用的搪瓷鍋 。
【紅豆煮熟后怎么做好吃嗎】6. 因為沒有防腐劑所以盡快使用 。最多冷藏兩天 。要是一次用不了那么多 ， 可以用保鮮袋分裝好，冷凍起來，吃之前室溫解凍即可 。
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