什么湯飯好吃竅門 _新疆

怎么做的湯飯最好吃？

文章插圖
主料
剩飯一碗火腿一根
雞蛋一個小白菜3-4顆
番茄一個
輔料
小蔥一根泡蘿卜丁少許
老少皆宜、簡單又好吃的湯飯的做法步驟
1. 準備好食材
2. 番茄過開水去皮切丁，小白菜梗和葉分開切碎，火腿切丁雞蛋攪勻，小蔥切成末即可。
3. 小鍋里放剩飯和水（水量淹沒過米飯即可），先煮一會可以軟化米飯。
4. 另一炒鍋放少許油，翻炒番茄至出汁。
5. 放入大半碗水燒開，打入雞蛋（均勻的澆上去，不要立即攪動）
6. 待雞蛋熟后便倒入小鍋的米飯上，與米飯攪拌均勻。
7. 放入火腿和小白菜梗攪勻，根據個人口味加入食鹽。（還可根據喜好加入其他調味料或牛肉醬等，建議不要放醬油和醋）我這里加了一勺飯掃光。
8. 最后放入小白菜葉和蘿卜??，翻动半贩N詠漣杈燃純曬鼗?。
9. 撒上蔥末出鍋即可。

文章插圖
家常湯飯的做法
食材明細
主料面粉 100克
輔料豬肉適量火腿適量土豆半個油麥菜兩顆豆芽適量配料大蒜適量番茄醬適量姜適量
酸咸口味煮工藝廿分鐘耗時簡單難度
家常湯飯的做法步驟
先將面粉加水和成面團，和好后放在盆里加蓋醒一會兒。
醒面的時候準備配料。
土豆和火腿切丁
大蒜剁碎，姜切絲
炒鍋中放油，大蒜姜絲熗鍋，放入肉片煸炒66、肉變色后依次加入土豆丁、火腿丁、最后放入豆芽翻炒
調入適量的番茄醬，翻炒均勻。番茄醬一定要炒一下，不然甜味太重。轟轟的顏色很漂亮吧。
加入適量的水，一碗水可以做出大概兩碗的飯，謹慎哦。
燒水同是該面團上場了，經過醒發，面團變得更光滑更漂亮了。把面團在案板上搟成大片，不要加干面粉，要是沾的話少量刷點油。
用刀切成等寬的面條
拿起一根面條，用手揪成薄片樣。本人技術不過關，就用搟面杖提前將面片搟了一下。
水開后把面片直接揪到鍋里。不用擔心時間太長會糊鍋，面片這個做法最神奇的地方就是前面的面片不會碎和粘，后面下去的很快會熟。
煮好的面片
最后再放入洗好的油麥菜，紅紅綠綠的，增加食欲。好了，可以開飯啦。
###其它資料參考###1、食材，雞蛋適當，飯適當，蔥，鹽，水，青菜，紅薯粉適當
2、方法/步驟根據人口準備好適當雞蛋，青菜，蔥。
3、熱油放入切好的蔥炒香放好鹽，不能太熱蔥，容易燒焦。
4、蔥炒好后倒入適當的冷水將雞蛋打入這樣雞蛋不易碎。然后沸騰幾分鐘雞蛋八分熟加入適當的米飯搗碎。
5、米飯搗碎后加入切好的青菜煮3～4分鐘。
6、然后加入適當的水調好的紅薯粉使湯飯看起來有糊。煮2分鐘加入蔥葉簡單雞蛋湯飯做好了。
###其它資料參考###時候，每次桌上沒有自己喜歡的菜，都會想來碗湯泡飯“改善”一下伙食。但長輩們總是說用湯泡飯對胃消化不好，因此，每次想用湯泡飯都得偷偷摸摸地進行。
時至現在，連90后都開始注重養生，湯泡飯仍然是美味但又被譽為不健康的吃法。不過，拋開養生活說，有多少人會如小汐一樣喜歡這種吃法？請在評論區舉個手告訴我，然后咱們一起來欣賞一下網友PO的湯泡飯的神仙做法，看看哪款讓你隔著屏幕都要流口水？