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紅小豆煲什么湯最好

生活百科紅小豆

赤小豆可以和什么一起煲？？

紅小豆煲什么湯最好

文章插圖
可以與筒子骨一起煲，做成赤小豆骨頭湯進行食用 ， 具體做法如下：
準備材料：赤小豆 150g、筒子骨 200g、黃芪 5g、蓮子 10g、鹽 3g 。
1、鍋中放入適量水，放入骨頭燒開 。
2、骨頭燒開后撈出來沖一下清水，去浮沫 。
3、洗好的骨頭放入鍋中 。
4、倒入赤小豆和蓮子 。
5、再一次加入足夠的清水 。
6、最后放入黃芪 。
7、加上蓋子，選擇肉鍵3小時 。
8、當燉到還剩0.8小時的時候，湯也差不多了 。
9、這時候加入鹽調味 ， 再把剩下的時間燉完即可 。
【紅小豆煲什么湯最好】10、時間到后即可盛出，這樣赤小豆骨頭湯就做好了 。

紅小豆煲什么湯最好

文章插圖
主料
紅豆
100g
鯽魚
100g
輔料
水
適量
步驟
1.鯽魚放在電動紫砂鍋里
2.紅豆洗凈倒在鍋里
3.加水，插電源 。5小時后去浮沫
4.繼續煮到豆開花魚酥爛
5.關掉電源可以吃了 。

###其它資料參考### 赤小豆是我們生活中常見的一種中藥材 ， 也是一種營養價值非常高的雜糧，在生活中關于赤小豆的吃法是非常的多，而且很多人都是喜歡將赤小豆煲湯喝，是可以搭配不同的食材一起制作食用，而且是有很好的保健的功效 。
赤小豆湯
材料：赤小豆400克，洋蔥50克，核桃5克，小麥面粉30克，紅辣椒2克，植物油20克 ， 鹽5克
1、赤小豆經過挑選、洗凈 ， 放入鍋中，加2000克涼水，加5克鹽，蓋上鍋蓋，放到火上煮 。當水燒開，撇去沫子，再用文火煮一個半小時 。
2、單獨炒蔥頭，炒好之前加紅辣椒和面粉，和入湯中全部拌勻，再炒1分鐘 。
3、把蔥花放入小豆湯中，加入擦碎的核桃仁、鹽適量，繼續煮20分鐘 。
4、我們在上桌的時候是可以在里面加入一些香芹菜末 ， 這樣就是制作完成了 。
功效：赤小豆是含有鐵質 ， 是可以很好的行氣補血，赤小豆也是有很好的利尿、解水腫的作用 。我們喝赤小豆湯是可以很好的幫助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能 。
粉葛赤小豆煲鯪魚湯
材料：粉葛一個(1斤左右) ， 赤小豆2兩，鯪魚兩條(1斤) ， 胡蘿卜半個，排骨少量，陳皮2塊，蜜棗2個
1、首先就是需要收拾鯪魚了，將魚鱗和內臟去掉，并且清洗干凈了，然后是排骨飛水，將水分瀝干 ， 
2、粉葛去皮，切塊；赤小豆提前洗干凈，用水泡著；陳皮泡軟刮去白色的馕 。
3、把粉葛、赤小豆、蜜棗先放進冷水里大火燒開 。
4、熱油鍋把鯪魚兩面煎至金黃 ， 用湯料袋裝好 ， 和陳皮一起放進開水里 。
5、大火煲15分鐘后，轉小火煲2個小時 ， 放鹽調味 。
功效：赤小豆是含有豐富的葉酸，產婦食用了是可以幫助催乳，而且赤小豆含有的蛋白質和微量元素是可以幫助增強身體的免疫功能 ， 鯪魚則是可以健腦益智 ， 補充身體所需要的一些微量元素和礦物質，這款湯很適合產婦食用 。
上面就是為大家介紹了兩款關于赤小豆湯品的做法了，相信大家在看完上面的介紹后也是知道了這兩款湯品的制作步驟了，大家如果是有需要的話，是可以參考上面的做法自己動手試一試 。

###其它資料參考###——紅小豆怎樣能煮的爛？——

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