4.淋入水淀粉翻譯炒裝盤即食 。
素炒鮮蘑的美味小竅門：
1、新鮮的蘑菇在烹炒之前最好先用開水焯兩三分鐘，這樣不僅可以有效的去除蘑菇上的雜質 ， 尤其是野生的蘑菇，還能讓蘑菇口感更加的滑嫩 。
2、因為蘑菇提前用鹽水泡過，所以在在最后就不需要再加鹽了 。
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