5道養胃早餐面的做法，簡單營養好消化，鮮香味美 ， 天天吃都不膩-？
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早餐一定要吃養胃的，早上的飯吃好了一天都是舒舒服服的 ， 面條作為一種早餐吃，其實再好不過了 ， 做法簡單還易消化 。
下面就給大家分享5道早餐面的做法， 鮮香味美還養胃，天天不重樣 ， 喜歡的朋友可以收藏起來，有空就在家試試吧。
1.準備一把面條備用，西紅柿兩個，去掉根蒂切成小方塊，全部切好放入盆中 。
2.準備一個小盆，打入雞蛋，里面加幾滴白醋 ， 攪勻 。
3.再準備一把洗凈的大青菜，切上幾刀 切成段 ， 切好放入碗中 ， 香菜一把切成段，小蔥切成蔥段，切好放入盆中 。
4.起鍋開火 鍋中加一勺食用油，油熱以后倒入雞蛋，雞蛋倒入以后劃散，煎熟以后倒出 。
5.重新起鍋，加入少許食用油，放入蔥段爆香，倒入西紅柿翻炒幾下，炒出汁水以后 ， 從鍋邊烹入半勺生抽調味，翻炒均勻 。
6.添入適量的清水，蓋上蓋子，靜等水燒開 。
7.等水快要燒開的時候 倒入雞蛋，加入 食鹽兩勺、適量十三香、老抽調色、胡椒粉 增加口感 。
8.水開以后下入面條，用筷子抄勻，面條熟了下入青菜，最后再撒上香菜蔥段，滴幾滴香油，美味即成 。
炒面條作為一個中國的傳統小吃，在大街小巷都能找到它的身影，那味道可是一絕，什么時候餓了來上一份炒面條 ， 能量又回滿了，看著它色澤金黃，是不是口水都流出來了，下面就教給大家怎樣做炒面條才好吃 。
1.首先準備一份二細的生面條備用，洗凈的黃豆芽一把 ， 洗凈的芹菜幾根 ， 把寬一點的從中間劃開 ， 然后切成段，切好放入小盆中 。
2.準備5毛錢的五花肉，我們把它切成薄片，切好放入小盆中 。
3.小蔥一根切成蔥花，生姜一小塊切成姜片，準備蒜子一小把拍一下，再簡單地切上幾刀，和蔥姜放在一個盆中，再放入 一粒八角，幾粒紅干椒，一小撮花椒 備用 。
4.把鍋燒熱 ， 加上少許食用油，然后倒入五花肉片，炒出里面的油脂，把肉片炒香炒變色，倒入小料 ， 炒香炒出味，炒香以后從鍋邊烹入料酒，翻炒均勻，加生抽提鮮，加老抽調底色 ， 最后倒入配菜 ， 芹菜黃豆芽，快速翻炒均勻 。
5.加入一碗清水，開大火燒開 ， 現在開始調味，加2勺食鹽，加1勺雞精少許胡椒粉， 再加點十三香，攪拌化開調料，水開后煮一分鐘關火起鍋 ， 倒出備用 。
6.重新起鍋，加一大勺食用油滑鍋，把油燒至冒煙然后倒出來 ， 鍋中再加入少許食用油，放入鮮面條，讓面條受熱均勻 ， 把面條煎到金黃后倒上剛才的菜湯，菜湯倒均勻后蓋上鍋蓋，開小火燜2分鐘，晃動鍋，使湯汁不斷的浸透到面條里面，讓面條更加入味 。
7.打開鍋蓋 ， 把面條抄一下，抄拌均勻，然后倒入剩下的配菜，再翻動幾下，把面條抖散 ， 蓋上鍋蓋再燜 1分鐘 ，1分鐘后打開鍋蓋，裝盤開吃 。
豆角燜面，相信很多人都吃過，燜面顧名思義就是在鍋中利用水蒸氣把面悶熟，再加上豆角的鮮嫩，做法雖然看起來簡單，但它的味道卻是無法比擬的 。
1.準備生 面條一斤，放入盆中，加入少許植物油拌勻，防止粘連，洗凈的長豆角一把，切成三厘米長的段，放入小盆中備用 。
2.芹菜一小把，從中間劃開，方便入味，切成三厘米長的段，放入盆中，再放入黃豆芽和豆角 ， 大蔥一段切成片，生姜一塊切成姜絲，和大蔥放在一起，再抓入幾粒紅干椒，幾?；ń?nbsp;， 兩粒八角備用，準備五花肉四兩左右，洗凈后切成薄片，放入小盆中 。
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