豬肚和什么煲湯排骨湯( 四 )


也可以把紅棗和茶樹菇一起放入燉,有補血的功效,出鍋前幾分鐘撒上幾粒紅枸杞,好看好吃營養價值還更高 。
豬肚 , 排骨,茶樹菇是可以在一起吃的 。茶樹菇有滋陰壯陽、美容強身之功效,還能抗癌、防衰老 。是一種高蛋白 , 低脂肪,集美容保健于一身的純天然食用菌 。干的茶樹菇很香,非常喜歡這個味道,用來燉排骨 , 滿屋子彌漫著香氣,令人食欲大振 。
###其它資料參考###一、所需原料:
排骨半斤、豬肚一只、胡蘿卜1根、玉米(鮮)1根、食鹽1小匙、姜2片、料酒1小匙、水適量 。
二、步驟:
1、將所有原料洗凈 。豬肚切塊、生姜切片,玉米剁成約3厘米厚的塊 , 胡蘿卜切滾刀塊 。
2、用開水焯燙排骨5分鐘,出盡血污,將水倒掉 , 將排骨沖洗干凈 。
3、將排骨、豬肚、生姜片依次放入鍋中,倒上適量冷水 。
4、倒入料酒,轉小火燉約40分鐘,再倒入玉米和胡蘿卜大火燒開 , 轉小火燉30分鐘,根據口味放鹽調味即可 。
三、溫馨提示:
【豬肚和什么煲湯排骨湯】煲湯時一定要隔20分鐘查看水量是否合適 。

豬肚和什么煲湯排骨湯

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