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喬木茶怎么樣

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喬木茶和古樹茶的區別？

喬木茶怎么樣

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喬木茶和古樹茶的區別是：工藝不同、品質不同 。
1、工藝不同
喬木茶和古樹茶的工藝不同，喬木茶是以云南大葉種茶樹鮮葉為原料，經過殺青、揉捻、日光干燥、蒸壓成型等工藝制成 。古樹茶是以云南大葉種曬青茶為原料，采用渥堆發酵工藝，加速茶葉熟化，去除生茶苦澀以達到入口純和湯色紅濃的目的 。
2、品質不同
喬木茶和古樹茶的品質不同，喬木茶色澤墨綠、湯色綠黃清亮、葉底肥厚黃綠、香氣清純持久、滋味濃厚回甘 。古樹茶湯色紅濃明亮、葉底紅褐均勻、香氣獨特陳香、滋味醇厚回甘 。
古樹茶特點
1、古樹茶根植較深 ， 不需要人工澆水施肥，所有的所需水分及營養都是靠樹根的自身去完成，因此茶葉本身所含的礦物質相對比較高，古樹茶葉屬于環保型茶葉 。
【喬木茶怎么樣】2、古樹已適應當地的生態環境 ， 已經適應并能夠抵抗各類病蟲害，故無需使用農藥，相較于其它茶而言，更自然，無污染 。

喬木茶怎么樣

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喬木茶是指未經人工干預生長的云南喬木型大葉種茶樹(包括大、中、小喬木型)，生長環境多為野生 ， 喬木茶外形芽葉粗大，條索肥狀，且內質豐厚，而古樹茶是成長百年以上的實生苗發育出的茶樹，古樹茶茶體碩壯，葉脈清晰 ， 且香氣沉重，富于山野氣息 。
喬木本義是指樹身高大的樹木 ， 由根部發生獨立的主干，樹干和樹冠有明顯區分，主干離地面30公分以上才發生分枝現象的均可稱其喬木 。
而喬木茶是指未經人工干預生長的云南喬木型大葉種茶樹(包括大、中、小喬木型)，生長環境多為野生 。
古樹茶指的是成長百年以上的實生苗發育出的茶樹，它僅僅表達了一個茶樹存活的年紀 ， 與茶樹的種性、成長地、特征等等無關，重點在存活時刻上 。古樹茶分為兩種，一種是人工馴化培養的古樹 ， 另一種是野生的古樹 。
云南絕大部分茶區的茶種 ， 無論是古樹茶還是臺地茶，其種性都是喬木型的大葉種茶樹 。
古茶茶有什么特點
外形：古樹茶的葉子相對壯碩，葉面革質感明顯 ， 葉脈清晰，葉邊齒狀無規律狀，葉背毛少 。
香氣：古樹茶香氣深沉而厚重，停留時間長 。
口感：古樹茶會帶來感覺豐富的口感，且感受到一股來自高山闊野般的氣息 ， 茶湯的細密度和醇厚度較高、滲透力順暢 。
葉底：古樹茶沖泡后葉子舒展程度好，肥大且彈性、柔韌性好 。
韻味：古樹茶入口滋味醇厚，苦澀味所化出的甘性讓口腔生津，韻味久留于口腔、喉頭，陳茶的能量釋放得慢些 ， 茶氣的表現也慢慢體現出來，讓人體感覺舒服的指數高 。
喬木茶有什么顯著的特點
喬母茶最直觀的能感受就是山野氣韻之香顯著 。正兒八經的喬木茶一定是可以子從干茶、茶湯和杯底嗅到一種特殊香味 。
這種特殊的香味是臺地茶沒有的 。香味強度和茶樹生長的野生環境成正比 。
野生茶的香氣味最濃郁，容易感受到 。“山野氣韻”是鑒別喬木茶的重要依據，但不是唯一的 ， 因為生長在村邊地角的古樹茶“山野氣韻”較弱 ， 但它們確實也是喬木老樹茶 。
###其它資料參考###喬木茶其實就是屬于普洱茶的一種 。有些人認為喬木茶全部都是那些樹干高大、生長年限長的茶樹所產出的普洱茶 ， 其實只要喬木型茶樹有明顯的主干，符合這一形態的茶樹我們都可以稱之為喬木茶 ， 喬木茶的主要產地就是滄江流域 ?，F在的很多茶客都青睞于喬木茶 ， 認為其生長年限長 ， 產出的茶葉口感好的同時還富含多種微量元素 。但是其實茶葉的好壞主要在于所處的環境與培養方式 。我們可以發現其實位于滄江流域的其他茶葉品質和口感也是比較好的 。

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