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海麻線包子蒸多久

生活百科海菜

海麻線包子用切碎嗎？

海麻線包子蒸多久

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是的，海麻餡是需要切碎的，一起來看看這道包 子的做法 。
食材準備：海麻線，豬肉，蘿卜，各種調料適量，面粉適量
1.面粉用水燙一大半拌成絮狀晾涼 。
2.添加適量清水活成面團醒制20分鐘（我做了兩份面團另一份是用酵母粉發面團） 。
3.新鮮的海麻線洗凈瀝干水份備用 。
4.鮮豬肉切成小丁蔥姜切末放入一品鮮醬油和蠔油 。
5.肉丁和調味料拌勻煨制入味20分鐘 。
6.蘿卜擦成絲在開水中焯水斷生后立即放入冷水中過涼 。
7.煨制入味的肉丁、蘿卜絲和海麻線剁成粒狀 。
8.放入油、香油、鹽和味精調味拌勻 。
9.面條醒好切成劑子搟成包 子皮放入餡料包好 。
10.放入油、香油、鹽和味精調味拌勻 。
11.冷水上鍋蒸，大概13分鐘就可以了包 子出鍋啦還有一鍋發面的在等著呢 。
12.發面的海麻線蒸包出鍋啦看起來更加有食欲有賣相噢 。
13.海麻線包 子加點蘿卜絲更加鮮美無比 。
豬肉營養價值：
1.豬肉的蛋白質屬優質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸 。
2.豬肉富含鐵 ， 是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的 。
3.豬肉是維生素的主要膳食來源，特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富 。豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2 。
海麻線包子蒸多久

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海麻線包包子不用焯水 。
海麻線包子直接上鍋爐蒸即可 。
海麻線又名駱駝毛，學名萱藻 ， 是褐藻門、褐藻綱、萱藻目、萱藻科、萱藻屬的一種 。藻體黃褐至深褐色，管狀 ， 膜質 ， 叢生，高20～50厘米，直徑2～5毫米生于中潮帶的巖石上或石沼中，也生長在高潮帶石沼中和低潮帶巖礁上 。藻體黃褐至深褐色，管狀，膜質，叢生，高20～50厘米，直徑2～5毫米生于中潮帶的巖石上或石沼中，也生長在高潮帶石沼中和低潮帶巖礁上 。海麻線是一種尚未被開發的、食用價值和保健價值極高的褐藻，長期以來被我國沿海一帶居民作為海洋蔬菜珍品 ， 但其自然資源非常有限、種苗缺乏、養殖技術不成熟，限制了該海藻的開發和利用 。海麻線在我國南北沿海均有分布 。生長盛期4～6個月 ， 系泛暖溫帶性海藻，生長需要較低的水溫，一般在春節前后可以采到 ， 進入四五月份后開始消失 。海麻線可作飼料和藥用，也可食用，味道鮮美，營養價值豐富 。除含有豐富的蛋白質和脂肪外，還含有大量的硫酸根，硫酸根具有抗凝血作用，對預防 心腦血管疾病 也很有幫助 。
###其它資料參考###主料
肉粒500g 海蠣子肉20個
包子皮30個 海麻線500g
綠皮蘿卜一個（?。?油適量
鹽適量 一品鮮醬油適量
十三香適量 蔥花適量
海麻線包子的做法步驟
1. 新鮮海麻線清洗干凈，去除沙子，切碎 。
2. 新鮮海蠣子肉切丁 。
3. 綠皮蘿卜擦絲，切碎 。
4. 將切好的海麻線 ， 蘿卜絲、海蠣子丁加入煸炒好的五花肉?。猿慈舛÷浴⑼橋惱樟?nbsp;， 就是將五花肉切丁用料酒一品鮮醬油腌制一小會兒炒至8分熟即可），放入蔥花、鹽、十三香、熟油（略多一些、這個包子油少了不好吃）拌勻 。
5. 包好（我是買的現成包子皮，一定要是燙面的才更好吃） 。
6. 皮薄餡大（大餡兒是關鍵） 。
7. 涼水入蒸鍋，鍋開后蒸15分鐘，關火 。再等兩分鐘后開鍋即可 。

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