5. 醋可以消除疲勞，促進睡眠 ， 并能減輕暈車、暈船的不適癥狀
醋的妙用
減輕皺紋
晚上洗臉后，取1勺醋、3勺水混合，用棉球蘸飽，在臉上有皺紋的地方輕輕涂擦，再以手指肚輕輕按摩一下 ， 洗凈即可 。這種方法可幫助消除臉部細小的皺紋 。
柔嫩肌膚
先洗凈臉部和雙手，然后浸入加入食醋的溫水中洗臉和手 ， 5分鐘后換用清水洗凈，長期這樣做，可讓皮膚光潔、細膩，水中加入的醋量宜少 ， 以水不變色為準 。
祛斑褪斑
用白醋搗入中藥白術適量調和，密封浸泡一星期 。每天洗臉后，擦試面部長斑的地方，日久可令雀斑逐漸消除、隱退 。
驅除倦容
用于盆浴 ， 在溫水中加入1～2湯匙食醋，洗澡后不僅能去除皮膚老化的角質層，而且消除疲勞，煥發精神，面部也顯得很紅潤 。
總結：醋泡生姜是一款非常有營養的小菜 ， 大家如果家里有生姜的話 ， 可以回去做一瓶試試看，早上吃早飯的時候順便吃上兩片就可以，一點也不麻煩 。如果你想要減輕皮膚的皺紋、趕走疲勞、提升身體的陽氣，那么一定要記得多吃哦 。
###其它資料參考###醋泡生姜可以試試這樣做：
1、把準備好的新鮮嫩姜 ， 洗凈以后去掉水分，再把它切成片狀；
2、把準備好的干凈玻璃瓶，用高溫消毒晾干里面的水分，把切好的嫩姜片放入到玻璃瓶中，再加入準備好的冰糖和少量食用鹽 ， 然后倒入準備好的醋 ， 把玻璃瓶密封好 ， 放到冰箱的冷藏室中，泡制五到七天取出以后即可 。
###其它資料參考###冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫生開藥方 。這句諺語代代相傳，耳熟能詳 。主要意思是說，冬天外界寒冷，體內內熱 ， 吃蘿卜可以順氣 。夏天悶熱 ， 酷暑難耐，胃口不好，吃姜促進消化液分泌，增進食欲 。
而姜和醋融合在一起，不但可以預防感冒，還可以起到降血壓，降血脂的作用 。據說 ， 食用醋泡生姜，還有促進血液循環 ， 延緩衰老，防止脫發呢 。前些日子，我就親自做了兩罐，現在每天早上都會吃上一塊兩塊，感覺好極了 。
這么好的東西，不分享太可惜了 。今天，我就班門弄斧，和大家一起交流下如何制作一份上乘的醋泡仔姜吧 。
1、選擇生姜
夏天是仔姜豐收的季節，仔姜鮮嫩，一掐即破 。而且，仔姜不像老姜那么辛辣，中間沒有絲，用來做醋泡姜，是最最好的 。
市面上的仔姜一般10塊到15塊一斤，也可以到信得過的網上購買，價格更便宜 。
2、清冼仔姜
仔姜買回來后，要馬上清冼 。因為仔姜太嫩，不能放太久，容易壞 。姜也要馬上清冼，不能放水里泡太久 。還是因為仔姜嫩啊，那感覺就和削皮的蘋果再放水里冼一樣 ， 會失去最原始的味道 。
清冼仔姜不要把皮去掉 。因為生姜皮屬寒，姜肉屬熱，兩者剛好平衡 。并且，仔姜的皮和肉是緊連在一起的，分不開 。仔姜也很干凈，沒有泥沙夾雜在縫隙里面 。
清冼后的仔姜用瀝水籃放好，瀝干水汽備用 。
3、仔姜切片
用干凈的砧板和菜刀，將仔姜切成薄片 。越薄越好 。
我用的是切水果的砧板 。仔姜是水嫩嫩的，我沒有留神拍，拍出來的照片沒有那么好看 。
4、擠壓仔姜
把切好的仔姜放入一個較大的容器，加入少許鹽（一點點就好） 。戴好一次性手套 ， 用手揉搓仔姜，直至擠出鵝黃色的姜汁 。
5、裝瓶 ， 加醋
把擠壓過的仔姜裝到事先清冼干凈，且干燥的玻璃瓶中（我沒有玻璃瓶，使用了另一個牌子的塑料容器） 。
