寶寶肉餅湯怎么做好吃 _肉餅

怎么做寶寶肉餅湯好吃又簡單的小方法？

文章插圖
1、豬肉用刀剁成肉泥。
2、在豬肉泥中加入適量紅薯粉和油，大人吃還要加適量鹽和醬油。
3、將佐料和肉泥攪拌均勻。把肉泥攤成一個圓餅形狀。
4、把肉餅平鋪放入燉盅中。用勺子壓住肉餅的同時倒入適量冷水，壓住肉餅是為了防止肉餅飄起。
5、把燉盅放入鍋中，隔冷水燉。
6、水燒開開始算，大概再燉20分鐘。
7、如果20分鐘內，肉餅浮起，就熟了。

文章插圖
肉餅湯又嫩又好吃的做法如下：
第1步、瘦肉剁成末。
第2步、加一個雞蛋和淀粉抓勻，摔打幾下上勁。
第3步、用手拍成一個大圓餅，稍薄。
第4步、用碗盛半碗水。
第5步、肉餅輕輕放入盛有水的碗中，放入電高壓鍋，隔水蒸20分鐘就好。
第6步、加鹽和雞精調味即可。
###其它資料參考###10個月的寶寶慢慢可以吃點容易嚼碎的食物。請問寶寶多大了。寶寶的大小決定肉餅湯不同的做法。10月后的寶寶可以做點：黨參桂圓瘦肉湯餅。可以治療虛汗。香菇瘦肉餅湯，還有雞蛋瘦肉湯。寶寶的肉可以經常換著來。象牛肉。雞肉。魚肉都不錯。
###其它資料參考###【寶寶肉餅湯怎么做好吃】材料：前腿肉或者梅花肉，山藥，雞蛋。
調料：生抽，老抽，蠔油，五香粉，白胡椒，鹽，味精。
做法：
①肉剁成泥，加入山藥一起剁成泥（山藥淀粉十足，不需要額外加淀粉）
②加入適量調味料，加入少量水沿著一個方向調和均勻，最后加入油繼續調和封存水份。
③打入雞蛋，不要攪散。
④開水上鍋蒸至雞蛋表面凝固，加水。
⑤繼續蒸15分鐘。我用了大概8兩肉，兩個雞蛋。
⑥撒入少許蔥花和花生油燜一會兒。
我家孩子不喜歡吃山藥湯，用這個方法去給他吃山藥是個不錯的選擇！
孩子愛吃！
適合三歲以上的孩子。
山藥健脾益胃性平！孩子常吃山藥對脾胃好！
我自己最近有些消化不良，胃脹氣，用這個湯一吃就覺得消化好了很多。
昨天下午用這個配方加了些白蘿卜、玉米，混成肉餡包了餃子！
白蘿卜益氣！
健脾益氣一起的話，肚子就不會脹氣！可以試試哦！
[靈光一閃]不消化，脹氣，大便先干后稀都可以結合山藥和白蘿卜吃吃！
###其它資料參考###肉餅湯的做法
材料
豬肉末1兩，雞蛋1只，姜末、料酒、鹽、淀粉適量
做法
1、肉末用調料及淀粉拌勻，隨手拍打成中間?。鬧藶院竦陌夾穩獗?，備用。
2、取小飯碗一只，內置少量肉湯或涼水，再將做好的肉餅輕輕放入。
3、飯碗入蒸鍋蒸5分鐘，待肉餅表面凝固，磕一只雞蛋置于肉餅凹處；再大火續蒸5分鐘即可。
###其它資料參考###1.五花肉剁碎，加入鹽雞精，西洋參。放入蒸鍋。
2.蒸鍋預熱2分鐘后，再加入清水。
3.蒸至肉餅浮起再加入枸杞，這樣枸杞才不會蒸太爛。
4.再蒸1-2分鐘就可以了。
###其它資料參考###食材
豌豆米半碗
瘦豬肉小塊
香菇 2朵
青菜葉少量
鮮大蒜葉 1根
方法
豌豆剝好，香菇弄碎（我用手撕的方便），鮮大蒜葉，青菜葉切小段，備用；準備一小塊瘦肉剁成肉沫，越細越好，小寶寶吃好下咽；