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紫薯大米粥煮多久能熟( 三 )

大米生活百科


###其它資料參考###可以的 。
主料；大米100克、紫薯100克、燕麥片8克 。
輔料；白砂糖適量 。
1、準備紫薯去皮切成小塊 。
2、大米淘下，放入5倍的水，放入切好的紫薯！電飯鍋按煮飯的按鈕！
3、準備燕麥片，不要太多！
4、沸騰的時候倒入燕麥片！翻動鍋底別糊了！
5、看著點鍋 ， 撇去沫子！
6、大概煮30分鐘，變成藍色的，不要驚奇 ， 紫薯粥為什么最后變成藍色的呢？
7、用這個來解決，加一點點米醋或者檸檬汁 ， 看看變化吧 。
8、慢慢的變成紫色哦！千萬不要放多了 ， 要不味道就酸酸的 。
9、香噴噴的紫薯粥，加入白巧克力或者白砂糖就可以享用了！
10、紫薯粥成品圖如下 。

###其它資料參考###紫薯粥的好吃煮法
食材：小米 一小杯，紫薯 一根
制作方法：
1.將小米放入濾網里，放水龍頭下沖洗干凈 。清洗次數別太多，過多會讓水溶性的維生素等營養物質流失過多 。
2.將洗凈的小米浸泡30分鐘 。浸泡時間過長會造成營養過多的流失 。
3.將紫薯去皮，切成小塊 。
4.將洗凈的小米放入放在電飯煲的內膽里，加入足量的水，水量可自己掌握，喜歡吃稀的多放點水 。
5.將內膽放入電飯煲內，選擇湯粥功能鍵 。
6.紫薯切得很小，所以 ， 電飯煲煮到還剩40分鐘的時候再放 。如果你喜歡紫薯煮得軟爛的，可以將紫薯和小米一起下鍋 。
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7.揭開鍋蓋將紫薯放入鍋里，攪拌兩下，將鍋蓋關上 ， 繼續熬煮 。
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時間到了，紫薯粥做好了 。不要立即打開鍋蓋，再燜制10-15分鐘 ， 米飯更香濃粘稠 。
小貼士：
1.紫薯下鍋時間，根據個人喜好口感而定 。
紫薯中含有豐富的蛋白質 ， 18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素 。其中鐵和硒含量豐富 。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌 ， 增強機體免疫力，清除體內自由基功效 。

###其它資料參考###紫薯糯米粥怎么煮
1、紫薯粥用料
首先要準備好材料，是制作組做的前提，要準備好適量的新鮮紫薯，還要準備好適量的大米和適量的清水，雖然制作紫薯粥非常容易，準備的材料并不算多，但是一定要講究材料的優質性，特別是紫薯一定要挑選出新鮮優質的 ， 如果不夠新鮮，不夠優質的話，那么做出來的紫薯粥營養價值就得不到保證 。
2、紫薯粥的具體做法
首先把準備的紫薯清洗干凈，然后用刀把它的皮削除，再把它切成小丁狀備用 ， 把大米淘洗干凈倒入鍋里面，再把切好的紫薯也倒進去，最后放入適量的清水，直接將其煮成粥即可 。在煮的過程中要觀察它的粘稠度 ， 粘稠度越高，味道會越好，營養價值也越高 。做好的紫薯粥是非常香濃可口的 ， 而且營養豐富 ， 非常具有保健作用 。
3、紫薯粥的特點
紫薯粥吃起來非常清香美味，比我們平時所吃的一些白粥味道好太多 。通過吃紫薯粥 ， 可以有效調理我們的脾胃健康，因為在紫薯中含有的膳食纖維非常豐富，可以有效促進消化 ， 對于腸胃消化不良的人來說是非常有利的一道粥品，而且紫薯粥的制作方法非常的簡單 ， 是非常值得大家在平時制作享用的一道保健粥品 。
如果想吃紫薯粥的話，那么以上介紹的方法大家可以作為參考，不僅制作非常方便簡單，而且紫薯粥吃起來的口味確實很不錯，能夠調理腸道，并且可以瘦身減肥，非常適合經常制做食用 。

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