隨后再把酵母水，倒進小麥面粉中，拌和成絮狀物 ， 著手搓成一個非常光潔面糊 ， 面團揉好以后放到暖和的地區，蓋緊保鮮袋，醒面二倍大 ， 這醒面好的情況 。把醒發好的面團，搓揉排氣管，搓揉至原先尺寸，隨后再搓發展條分為尺寸平等的小劑子，把每一個小劑子搓圓預留 。
取下一個小劑子，搟成長方型的片狀，在上面刷上一層植物油，撒上一層食用鹽，隨后再撒上適當干小麥面粉，從寬的一邊卷起來，疊成長條形，從一頭割開，可是一頭不必斷開，兩根像小辮子似的扭在一起，把橫切面露出來 。扭在一起以后再從一頭盤下去 。像圖上一樣，一個花瓣的樣子，隨后再放到籠屜上，醒面，半小時上下，鍋中燒開水，等水開以后再把籠屜放到上邊，沸水蒸15分鐘上下，再悶5min，時長到起鍋 。
在制做發面的情況下不能只放酵母菌了，多加一料，那樣做出的花卷饅頭兒也是十分膨松3D渲染層級多的，口味非常細致，超美味 。之后大伙兒在做發面的情況下何不試一試，除開酵母菌加一點白砂糖，可以推動發醇 。
文章插圖
相關經驗推薦
- 草莓醬做法煮多久
- 女人美容護膚的10大保養秘訣
- 女人美麗的傳說 SPA的起源
- 紅糖美容寶典
- 排骨燜飯用什么鍋
- 紅薯糯米餅面醒多久
- 春季懷孕真的容易早產嗎 春季懷孕真的容易早產嗎女
- 該不該趁早要二胎 盲目要二胎的后果嚴重嗎
- 做好寶寶的胎教要重視方法 六個誤區大家要遠離
- 豆豉蒸魚要蒸多久