1. 首頁 > 生活百科 > >

豬里脊肉蒸多久

生活百科豬肉

豬肉蒸多久能熟呢?？

豬里脊肉蒸多久

文章插圖
豬肉蒸10-20分鐘就能熟 。
蒸豬肉的時間跟肉片的薄厚有關 ， 豬肉片比較?。?水開后蒸10分鐘即可，豬肉片比較厚 ， 需要水開后蒸20分鐘左右才能熟透 。蒸豬肉片的時間要足，以免影響食材的口感 。豬肉片在蒸之前需要用食用鹽、料酒、生抽等腌制十分鐘，蒸出來的肉片口感會更好 。
豬肉和雞肉、牛肉、魚肉等肉類是我們生活中經常吃的一種食物，豬肉的做法有很多，可以炒肉絲、燉湯、紅燒，也可以蒸著吃，那么蒸豬肉的話是需要控制住時間的，否則會導致將肉蒸的過老，口感不佳 。
一般情況下要是蒸豬肉吃的話，那么只需要蒸10分鐘左右就可以了 。首先我們將豬肉清洗干凈放到機器里面打成泥，盛到盤子里，接著在里面放些生粉、耗油、鹽、大蒜、胡椒粉、雞蛋等攪拌均勻，進行腌制 。
接著在鍋中燒水，等水開了之后將腌制好的豬肉放進去隔水蒸就好了，一般十分鐘左右即可 。若是喜歡辣一點的 ， 我們還可以在蒸之前加剁好的豆豉辣椒碎 ， 攪拌均勻再放上辣椒圈做裝飾然后蒸就可以了，吃起來也會十分入味 。

豬里脊肉蒸多久

文章插圖
【豬里脊肉蒸多久】主料：里脊肉350g、土豆1個
輔料：鹽適量、胡椒粉適量、雞精適量、蒸肉粉1袋、老抽一小瓶蓋、嫩肉粉適量
步驟：
1.里脊肉洗凈切片
2.土豆削皮洗凈切片
3.把嫩肉粉、蒸肉粉、鹽、胡椒粉、老抽
4.攪拌均勻
5.把土豆鋪到盤子底
6.在把肉鋪在上面
7.在放到電飯煲上蒸

###其它資料參考###你好
1
選擇半斤里脊 或者后臀肉 個人認為肥肉多些好吃 可是我媽讓我少油 所以就選擇了里脊 洗凈 切小塊 指甲蓋大小 擺盤備用
步驟 2
腌肉 兩匙
###其它資料參考###15分鐘 。材料：豬肉、洋蔥1、2個、香葉／月桂葉10片、胡椒適量、鹽適量、雞精適量 。豬前腿肉去皮，切成長寬4，5左右的大塊 。把豬肉放入不銹鋼盆，加適量鹽和胡椒粉拌勻 。洋蔥切成圈，口味重可以用兩個 。和好的肉靜置5分鐘，將切好的洋蔥鋪在肉上，表面鋪好香葉 。撒上適量雞精 。
15分鐘 。材料：豬肉、洋蔥1－2個、香葉／月桂葉10片、胡椒適量、鹽適量、雞精適量 。
1、豬前腿肉去皮，切成長寬4，5里面左右的大塊 。
2、把豬肉放入不銹鋼盆，撒入適量的鹽和胡椒粉拌勻 。
3、洋蔥切成圈，我用了一個半 。想要口味重一點可以用兩個 。
4、和好的肉靜置5分鐘，將切好的洋蔥鋪在肉上，表面鋪好香葉 。撒上適量雞精 。
5、蒸15分鐘即可出鍋 。
豬肉又名豚肉，是從家豬身上取得的肉，是東亞和東南亞最受歡迎的肉類 。其性味甘咸平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分 ， 具有補虛強身、滋陰潤燥等作用 。豬肉一般有兩種吃法，一種是吃新鮮的熟食，另一種是將豬肉加工保存后食用 。豬肉的相關加工品有火腿、臘肉、肉干、培根和香腸等 。

豬里脊肉蒸多久

文章插圖

    相關經驗推薦