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電飯煲只有做什么飯( 二 )

生活百科電飯鍋


【輔料】鹽、醬油、老抽、料酒、蠔油、花生油
【工具】普通電飯鍋1個
****美味開始制作****


1、排骨斬件焯水 。把排骨斬成大塊（最好在買的時候讓檔主幫忙斬件 ， 自己在家斬會很吃力），約食指般長短即可；鍋內加入適量清水，放入清洗過的排骨，加入適量料酒和姜片，大火燒開，撇去浮抹 ， 滾1分鐘左右撈出，用清水沖洗干凈 。


2、腌制排骨 。把排骨放在一個小盆里，加入適量的鹽、2勺醬油、1勺老抽、適量蠔油、姜片、料酒等，和筷子攪拌均勻，腌制1段時間，越長越好 。-----我一般都是上午好，中午或晚上直接就拿來煮了，當然，如果時間不夠，直接煮也可以，因為在煮的過程中排骨也是會慢慢入味的 。
3、胡蘿卜去皮，切成滾刀塊，蔥切成蔥花 。


4、電飯鍋一鍵開煮。把腌制好的排骨和胡蘿卜塊一起放進電飯鍋里，連同醬汁一起倒進去，再加入1碗熱水 ， 然后蓋上蓋子，按下煮飯鍵，這樣就可以了，特別省事！
等排骨滾了，再煮上30分鐘左右就可以了 ， 出鍋后灑上蔥花，非常鮮香誘人，好看又好吃！


這樣用電飯鍋做出來的手抓排骨，肉香骨酥，小孩子也能輕松咬下來，而且很入味，搭配胡蘿卜，吃起來更加鮮甜！喜歡的朋友不妨試一下吧！
在有些吃貨眼中，只要能吃上好吃的就等于擁有了全世界 。有時候忙碌了一天回到家，想好好做一頓飯卻提不起力氣，怎么辦呢？不要沮喪，只要一臺電飯鍋 ， 你就能瞬間輕松擁有全世界啦！
以前家里沒有烤箱，想吃雞就用電飯鍋做，非常的方便 。后來有了烤箱后試了幾次，還是覺得電飯鍋做的更好吃，特別的香嫩 ， 那個味道烤箱是做不出來的 。做法也是非常的簡單，只要食材對了，做出來的雞腿絕對能鎮得住場面，不信你試試，保證你一次就愛上它！
| 電飯鍋烤雞腿 |

By 寓言7656
用料
主料：雞腿1只
輔料：烤肉醬20克、黃酒1茶匙、生抽醬油1茶匙、大蒜5瓣、姜5克
做法
1.食材：雞腿、姜、大蒜、烤肉醬、黃酒、生抽
2.大蒜切末、生姜切絲
3.雞腿放入容器中，加入烤肉醬、黃酒、生抽、大蒜末、姜絲等所有調料
4.加入所有調料后抓勻放入冰箱冷藏腌漬過夜 。
5.電飯煲放1/2茶匙食用油
6.放入腌漬好的雞腿
7.倒入腌漬雞腿調料
8.啟動煮飯鍵
9.程序結束后打開蓋子就可以開吃啦 。

烹飪技巧
1、一個煮飯程序雞腿已經很軟爛了，喜歡焦香的這時可以再次啟動快速煮飯程序，兩次煮飯程序會烤出焦黃的外皮 。
2、有時間盡量延長腌漬時間，雞腿會更入味 。
用電飯鍋可以做什么飯菜？大家好，我是希媽廚房，我的回答是： 電飯鍋除了煮飯，其實還有很多功能，可以做蛋糕，還可以做菜，用電飯鍋做菜其實挺簡單的，把菜往鍋里一丟，等時間到開鍋就可以吃，加上電飯鍋做菜沒有油煙 ， 也是非常不錯的 。
我也用電飯鍋做過很多次菜，也用電飯鍋做過蛋糕，效果都非常不錯，下面介紹幾種可以用電飯鍋做的飯菜：
電飯鍋版排骨燜飯用電飯鍋做排骨燜飯，可以說非常實惠省事的，因為一鍋煮 ， 把飯菜都解決了，而且除了排骨，還可以加其他蔬菜，營養搭配得當，一起看看做法吧 。
【所需食材】： 排骨適量、大米適量、生姜、大蒜、生抽、老抽、幾粒冰糖、胡蘿卜、青豆、蠔油、食用油
【做法】：
1、把排骨洗凈，放入開水中焯水至變色，等出現許多浮沫后 ， 把浮沫撈出來 ， 然后再把排骨撈出來備用；

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