蛋黃溶豆的制作方法嬰兒？
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用料：
1、蛋黃3個
2、嬰兒奶粉8克（一勺奶粉量：30ml水的大概是4.3g，60ml水的大概是8.7g）
3、檸檬汁2-3滴（可以不放）
4、糖（可不放）
制作步驟：
1、用分蛋器分離出三個蛋黃加檸檬汁放入一個尺寸略大點的碗里 ， 碗里無油無水 。（不用碗也可以只要是方便打蛋的容器就行）
2、打蛋器用12線的打蛋頭 。
3、打發蛋黃，打到用打蛋頭粘蛋黃糊糊寫8字不易消失的狀態 。
4、加入奶粉，上下翻拌 。（翻拌不要用打蛋器攪拌，易消泡）
5、放入裱花袋，剪比一個綠豆略小點的口 。
6、在烤盤或烤架上鋪上油紙，擠小豆豆
7、在做上述工作前可以上下火100度預熱烤箱
8、擠完豆豆入烤箱，開烤 。我擠的豆豆直徑有1cm，擠滿兩盤，兩盤同時烤，我用的長帝烤箱70度上下火烤15分鐘，然后轉100度上下火12分鐘 ?？镜倪^程中在旁邊看著，每個烤箱情況不同，別烤糊了 。（大部分烤箱預熱后直接上下火100度烤15分鐘左右也是可以的）
9、出爐，烤完后把豆豆放瓶子里盡快密封起來，防止回潮 。
注意事項
1、奶粉量一定不能太多，若是60ML水一勺奶粉的奶粉勺，大約是四份之三勺，奶粉太多，豆豆烤出來發硬不會入口即化 。
2、蛋黃一定要打好，用12線打蛋器差不多10分鐘左右就行 。
3、溶豆不要擠的太大 ， 若太大可能烤完后溶豆表面糊了 ， 里面還沒熟透 。
4、嬰兒小于12個月不要放糖 。
5、烤完及時密封，不然豆豆容易受潮，影響口感 。
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1.準備兩個雞蛋清，碗不要有油，不要將蛋黃弄到蛋清里，哪怕一點都不行，會影響打發
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加兩滴檸檬汁到蛋清里，糖分兩次加，電動打蛋器打到冒魚眼泡時加第一次糖繼續打，到細小的泡再加第二次，繼續打到成奶油狀，提起打蛋器蛋白成三角尖
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將打好的蛋白霜裝進裱花袋中，準備好烤盤，將蛋白一個一個的擠到烤盤上大小均勻
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烤箱180度提前預熱，烤5到10分鐘，上色即可，冷卻后就可以一個一個取下來吃了，也可以撒一點椰蓉在上面更好吃
###其它資料參考###用料
蛋白2個
食材：雞蛋用量：蛋清兩個
食材：奶粉用量：30克
食材：蔬菜汁用量：20克
食材：玉米淀粉用量：5克
食材：檸檬用量5滴
在家就能做的溶豆的做法
兩顆雞蛋清+5滴檸檬汁，放在打蛋器里，開始打發，
打到視頻這個狀態放入玉米淀粉5克
蛋白打發到鏟子能立住 ， 說明蛋白已經好了
各種蔬菜汁20克奶粉30拌好準備放入打發好的蛋白內，攪拌
然后開始手動擠溶豆
上烘干機1小時30分鐘就好啦
###其它資料參考###用料：蛋黃3個、糖適量、嬰兒奶粉30g
嬰兒蛋黃溶豆的做法如下：
1、首先，空碗中準備三個雞蛋 ， 在里面加入一勺糖，如下圖所示 。
2、然后，用打蛋器打至雞蛋變粘稠（容器不可沾水） ， 如下圖所示 。
3、接下來，打發好后 ， 在雞蛋里面加入20g奶粉，翻拌均勻 ， 如下圖所示 。
4、然后，把它裝入裱花袋里面，在裱花袋的尖端處剪一個小口，如下圖所示 。
【做溶豆打蛋得打多久】5、接著，用不粘鍋（平底鍋） ， 在上面擠出一個一個的小溶豆，開始煎制，如下圖所示 。
