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吃哪些粗糧可以排毒養顏
壓力大 , 身體容易產生毒素,如果毒素不及時排除將會顯現在臉上,這時就需要排毒養顏了,而飲食是最好也是最溫和的調理方式 。其中,又以粗糧排毒養顏最有效 。下面來看看秋季吃哪些粗糧可排毒養顏 。
1、玉米
玉米中含有較多的粗纖維,要比精米、精面高4~10倍 。而且,它還含有大量的鎂,可加強腸壁蠕動,促進機體廢物的排泄 。玉米上述的成分與功能,都是對減肥非常有利的 , 甚至連玉米成熟時的花穗玉米須都有利尿作用 , 也對減肥非常有利 。
2、核桃
中醫養生專家認為 , 秋季食用核桃是最好的吸收季節,養生的同時還具有一定健腦護腦的作用 。據現代醫學分析,一斤核桃的營養價值相當于5斤雞蛋或9斤牛奶 。核桃中的磷脂,對腦神經有良好保健作用 。核桃油含有不飽和脂肪酸,有防治動脈硬化的功效 。
3、黑芝麻
黑芝麻性味甘、平,具有滋養肝腎、養血潤燥的作用 。特別適合因肝腎不足所致的脫發、須發早白、皮膚干燥、大便秘結的中老年朋友食用 。現代醫學研究表明,黑芝麻含蛋白質、脂肪、維生素E、維生素B1、B2、多種氨基酸及鈣、磷、鐵等微量元素,有延緩衰老的作用 。
4、芋頭
又稱香芋、芋艿 。中醫學認為 , 芋頭性平,味甘、辛,入腸、胃經,具有益胃生津、寬腸通便、化痰散結、補中益氣等多種功效,非常適宜用來補虛 。常食芋頭能補肝益腎、添精益髓、健胃和中,特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病及久病體弱的老人食用,是老人秋補的佳品 。
5、紅豆
紅豆具有很好的藥用價值,中醫認為紅豆豆性平味甘酸 , 無毒 。有滋補強壯,健脾養胃,利水除濕,和氣排膿,通乳汁的功能,紅豆種子可供食用與藥用,常用於煮粥、制豆沙 。紅豆中除了含有豐富的鉀之外,其外皮中所含的皂角也有很強的利尿作用,能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫,所以,治療水腫必用紅豆 。
6、花生
花生是“十大長壽食品”之一 , 富含維生素、蛋白質、脂肪、核黃素、不飽和脂肪酸和鈣、磷等 , 《本草綱目》中記載:“花生悅脾和胃、潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢 。”《藥性考》中也說:“食用花生養胃醒脾 , 清腸潤燥 。”可見其對脾胃失調、咳嗽氣喘、貧血、便秘、腸燥等都有很好的治療作用,是一種老少皆宜的食品 。
7、番薯
甘薯(紅薯)的營養價值超乎想象 。據統計,一個中等大小的甘薯能滿足人體每日對維生素A需求量的400% , 對維生素C需求量的37%,對維生素B6需求量的16%,對鉀元素需求量的15%,對錳元素需求量的28%,同時它還含有大量的膳食纖維 。尤其在秋天吃 , 營養價值和口感更好 。
8、燕麥
燕麥有極高的營養價值 。據中國醫學科學院衛生研究所綜合分析的結果,我國裸燕麥粉(俗稱莜麥面)中,含蛋白質15%,分別比面粉、大米高1倍以上 。燕麥能滑腸通便,配合纖維促進腸胃蠕動 , 發揮通便排毒的作用 。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇 , 攪打時也可加入其他食材,如蘋果、葡萄干,營養又能促進排便!
9、栗子
栗子營養豐富,據測定,栗子里面含有豐富的蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素、礦物質等多種營養物質,其中栗子中含碳水化物為70%左右 。我國歷代醫學家均把栗子看成是益氣、健脾、補腎、強身的最佳滋補品 。漢朝醫學家陶弘景說:“栗益氣、厚腸胃、補腎氣,令人耐饑” 。唐代醫學家孫思邈說:“栗,腎之果也 , 腎病宜食之;生食治腰、腳不遂 。”
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