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黑玉米粉做什么好吃( 三 )

玉米生活百科


2、玉米加水(浸過玉米面)用攪拌機重復攪拌3次左右成玉米糊 。
3、攪拌好的玉米糊再加水煮開后，加適量的鹽、雞精、少許油調味 。
4、倒入雞蛋攪散后，再加入馬蹄粉水再度煮開即可 。
玉米包
材料
玉米粉、富強粉、水果玉米、泡打粉、發酵粉、白糖、黃油、鹽 。
做法
1、將玉米粉和富強粉按1:2的比例放入盆中，加入一小勺泡打粉、發酵粉和一大勺白糖 。
2、加入適量的水混合成光滑的面團,發酵20分鐘 。
3、 剔下水果玉米仁，加入少許黃油和糖 ， 煮開后再煮兩分鐘，放涼成餡 。
4、 餳好的面團分成六小份，搟成長方形 ， 在底端的一面放上煮好的玉米粒 。
5、燒鍋水，水開后蒸上八分鐘，再關火燜上兩分鐘即可 。
做法一
主料：玉米200g
調料
調和油適量 ， 玉米淀粉適量，雞蛋1個 。
1、首先將事先選好的玉米用清水清洗干凈并晾干水分，然后在玉米表面成撒上一層玉米淀粉 。
2、讓淀粉裹勻每顆玉米 。
3、加進一些雞蛋液拌勻 。
4、使每個玉米粒都醮上雞蛋液 。
5、接著在上面再撒一層事先做好的玉米淀粉，并涂抹均勻以備用 。
6、鍋內倒多些油,油溫在五層熱時，下玉米炸至外酥內熟時撈起
【黑玉米粉做什么好吃】7、裝盤,吃的時候上面可以撒些白糖 。

黑玉米粉做什么好吃

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