排骨燉海帶一般煮多久 _海帶

海帶排骨湯要燉多久海帶排骨湯需要放什么？

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1 海帶排骨湯要燉多久1、海帶要先泡了再煮,泡過之后的海帶很容易煮的,一般不用很久30分鐘左右就可以了。
2、用高壓鍋的話先用開水將排骨的血跡燙過，然后入鍋，海帶加幾塊生姜，先大火煮開，后小火，前后二十分鐘左右
2 海帶排骨湯需要放什么1、泡發(fā)的海帶150克,排骨350克,姜,鹽,胡椒粉適量。
2、海帶在清水里泡10分鐘左右,洗凈。
3、洗凈的海帶在熱水里灼過,撈起洗凈,切段。
4、海帶,排骨姜片放鍋里加適量清水。
5、大火煲開10分鐘,改小火煲2小時。
6、關(guān)火前放鹽調(diào)味。可以選擇放些雞精。胡椒粉。
3 海帶排骨湯營養(yǎng)價值1、緩解壓力、延緩衰老大家有沒有發(fā)現(xiàn)，喝下一碗海帶排骨湯之后，那種肉香和海鮮的香味一下子就會讓你的精神大振。這不是你的錯覺哦，海帶排骨湯真的有幫助人們緩解壓力的妙用。平時我們在工作的時候，精神容易緊張，這也正是人們老得比較快的一個重要原因。常吃海帶排骨湯在緩解壓力的同時，也悄悄地讓你變得更加年輕哦！
2、利尿在燉制這道湯的時候，海帶和排骨的營養(yǎng)就溶解到了湯里，由此人體就更容易吸收其中的營養(yǎng)成分。海帶排骨湯中有一種利尿的營養(yǎng)成分，也就是鉀。人們在食用海帶排骨湯之后會馬上想上廁所，就是這個道理。

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排骨和海帶搭配燉制，這是一道清香味濃郁的佳肴。排骨減少了油膩，海帶有了肉香味，最美的是湯汁，結(jié)合了海帶的清鮮和排骨的肉香。“清燉排骨海帶”既可以吃菜又可以喝湯。
排骨800克
泡發(fā)海帶400克
輔料
鹽適量
蔥適量
姜適量
1. 把排骨洗凈。
2. 把海帶泡發(fā)、洗凈、切塊。
3. 排骨涼水入鍋。
4. 燒開后，小火煮1分鐘。然后撈出沖洗干凈。
5. 把排骨放入電壓力鍋。
6. 放入蔥姜。
7. 加入清水，水要沒過排骨。
8. 燒開后，燉制20分鐘。
9. 泄壓后，放入海帶，加鹽調(diào)味。再燉制10分鐘即成。
10. 出鍋盛入碗中，即可上桌品味。
做法竅門:
1、清燉的菜肴，可以不加生抽等深顏色的調(diào)味料。
2、一定要把排骨燉制熟透再加海帶。

###其它資料參考###排骨燉海帶好吃的做法
首先準備一斤排骨砍成大小均勻的塊兒，排骨盡量選用這種顏色，看上去有點鮮紅，并不是發(fā)白，最好是用鄉(xiāng)里面的豬，這樣燉出來的排骨湯才好喝。
海帶必須要提前煮熟，漲發(fā)之后改刀切成長條，再打成海帶結(jié)，用清水浸泡清洗干凈。
然后進鍋加冷水，先放入排骨，把排骨在鍋中焯水煮去血水，只有用冷水煮的排骨才可以把血液完全去除干凈，煮好之后漏出用清水清洗干凈血沫和骨頭渣。
凈鍋加少許菜油，放幾片生姜，把焯好水的排骨放在鍋中爆炒一下，排骨需要炒干表面的水汽，炒出油，這樣的排骨燉著湯才濃。
然后放入之前煮好的海帶，加入足夠的食用鹽，像燉這種湯，只需要放鹽就可以了，不需要放雞精，味精，我們要喝排骨的原汁原味。
然后加入一碗純凈水，或者是開水。
燒開之后再放到高壓鍋里面，用大火壓7分鐘，選擇用高壓鍋，主要是考慮到很多年輕人為了節(jié)省時間，不愿意用砂鍋燉，用砂鍋燉就需要一個小時左右，所以用高壓鍋十幾分鐘就可以吃到美味的海帶排骨湯了。