排骨燉綠豆湯怎么做?

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1、排骨洗干凈,切段,這個步驟其實買的時候人家就會幫忙切好了,回來再洗洗就好了 。
2、湯煲加水,大火燒水 。
3、利用燒水的時間 , 生姜切大片,綠豆用涼水浸泡備用 。
4、油鍋燒熱,加生姜炒香,排骨下鍋翻炒到肉變淺白色 。
5、湯煲里水燒開,把油鍋里炒過的排骨倒入湯煲內(nèi) , 別帶油?。。。》裨蛺籃苣芽矗?
6、小火開始煲湯,期間用湯勺撇除浮在湯面上的碎末和油星兒,保持湯的色澤清透 。
7、排骨煲大半個鐘頭后,即可加入浸泡過的綠豆 。攪拌一下 。
8、繼續(xù)煲湯約1個鐘頭,加入食鹽,少量的雞精 , 即可 。
1丶將排骨斬件氽水,紅棗洗凈,姜切片,綠豆洗凈待用 。
2丶洗凈鍋上火,放入清水丶排骨丶姜片丶綠豆丶紅棗 , 大火燒開轉(zhuǎn)中火煲45分鐘調(diào)味即
1、綠豆、薏仁洗凈后放入水中浸泡兩個小時;
2、涼水放入排骨,水開后撇去浮沫,撈出排骨,沖凈血水;
3、砂鍋中水將沸時放入排骨、薏仁、綠豆、蔥、姜同煮 , 大火煮開,小火繼續(xù)煮兩個小時;
4、放入冬瓜,繼續(xù)煮二十分鐘,加鹽調(diào)味即可 。
蓮藕2節(jié) , 綠豆少許 , 排骨1斤,蠔豉3只,無花果5粒,姜2片,陳皮0.25片,清水升,鹽適量
1.綠豆洗凈用清水浸2小時 。
2.蓮藕刮去表皮后洗凈,用刀背拍爛蓮藕 。
3.排骨洗凈斬件然后焯水 。
4.蠔豉用清水浸軟后洗凈;無花果用清水洗凈 。陳皮用清水洗凈后切絲 。
5.將綠豆、蓮藕、排骨、蠔豉、無花果、姜片、陳皮放入電砂煲中,加入1升清水 。
6.煲2小時后加入適量鹽調(diào)味即可 。
綠豆洗凈,老姜拍破,海帶切成片 。
2、將海帶片下沸水鍋中煮十多分鐘,撈出后放清水中浸泡 。
3、排骨放沸水鍋中飛水去血沫后撈出 。
4、燉鍋中加水燒熱 , 將排骨、紅豆、綠豆、海帶放入燉鍋中,用大火燒沸后改小火燉一個半小時 。
5、放鹽后改中火煮約五分鐘即可起鍋裝盆

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一般15~20分鐘 。
綠豆湯如果是用高壓鍋來做一般15~20分鐘就可以了,夏天可以喝點綠豆湯和酸梅湯 , 綠豆湯的主要作用是為了清熱去火、解毒,也具有清熱去火的作用,還有潤肺的效果 。
綠豆、糖、水、米(希望湯不“水豆分離”的可加些)、薏仁、蓮子等等自己喜歡的輔料,做法:
1、綠豆和蓮子、薏仁等自己喜歡的輔料洗凈 , 不用浸泡幾小時或一晚上(懶) , 和水一起倒進高壓鍋里 。高壓鍋壓大約15分鐘 。過后再等個10分20分鐘讓高壓鍋恢復(fù)常壓 , 開蓋,放糖 。
2、小貼士:高壓鍋燉綠豆湯特別適合頭天晚上懶得泡豆人士、突然想吃又沒泡豆人士、放鍋里煮怕忘了時間煮干了一股子油煙味人士 。
一般15~20分鐘 。綠豆湯如果是用高壓鍋來做一般15~20分鐘就可以了,夏天可以喝點綠豆湯和酸梅湯,綠豆湯的主要作用是為了清熱去火 , 綠豆湯的營養(yǎng)成分比較豐富,是經(jīng)濟價值和營養(yǎng)價值較高的一種湯類 。
###其它資料參考###綠豆湯如果是用高壓鍋來做一般15-20分鐘就可以了,煮綠豆湯的綠豆最好提前泡好 。如果是晚飯做綠豆湯,可以中午開始浸泡 。如果是早上做 , 在前一天晚上浸泡是比較適合的 。
高壓鍋壓綠豆湯需要多少時間
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