自己怎么做雞肉漢堡包 _雞腿

家庭雞肉漢堡包的怎么做家庭雞肉漢堡包做法介紹？

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1、主料：漢堡胚兩個、西紅柿1個、火腿片2片、雞胸肉若干、生菜少許、番茄醬少許、沙拉醬少許、新奧爾良腌料少許。
2、生菜洗凈控干水備用。
3、用肉錘把雞肉錘平，如無肉錘可用刀背將其拍平，讓肉變大變松。
4、雞胸肉放新奧爾良腌料，加料酒，姜，先腌兩小時。
5、電餅鐺預(yù)熱，刷些油，放入切好片的火腿片煎好。
6、把雞胸肉也分次煎熟。
7、漢堡胚取出。
8、先放生菜與番茄。
9、擠上沙拉醬。
10、再放火腿片與雞胸肉與番茄醬，把有芝麻上一層蓋上即可。

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肯德基雞肉漢堡的做法
怎么做雞肉漢堡好吃?學(xué)做雞肉漢堡需要哪些食材?為您提供雞肉漢堡最正宗的做法,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味雞肉漢堡!
拿出腌制好的雞腿肉，在裹粉臺進行裹粉，也就是說要把雞腿肉的表面全部授上面粉
雞腿肉授好面粉后，放入炸藍中進行炸制，時間大概為7分鐘左右，等肉好了之后放置容器中
在冰箱里拿出需要的面包，進行烘包，時間大概為30秒左右，等面包好了之后從烘包機中拿出來
把面包放到一張紙上面，在面包的.正面上涂上15克沙拉醬，在沙拉醬上面再放置15克的美生菜，然后再放上剛炸制好的雞腿肉，把面包的后蓋蓋上
最后將面包包好，就可以出售了。
制作流程
(1)將雞腿肉、雞胸肉絞成細肉或自行用刀剁細。
(2)將雞肉甩打5分鐘成餡，加入腌料，順時針方向用力攪勻。(可依漢堡大小分成6～10份)
(3)先將餡擠成圓形等分分好，用平底鍋放油1大匙，放入漢堡雞肉餡，用鏟子壓扁，兩面煎熟即可。
(4)可多作放入冷凍備用，用4兩塑膠袋，將圓形餡放入，再壓扁依自己喜歡之厚度，一一放入冷凍庫平放冷凍。

###其它資料參考### 雞排漢堡包的做法
雞腿漢堡包自從傳入中國后，就得到了很多人的喜歡，麥當勞肯德基客似云來。可是，這兩家最注明的洋快餐卻不斷傳出一些不利的消息，使得人們都不太敢去吃了。想要吃到美味又安全放心的雞腿漢堡包，其實不一定要去洋快餐店，自己在家也是可以制作的，那么，雞腿漢堡包的做法是怎么樣的呢？一更多相關(guān)信息請關(guān)注相關(guān)欄目！
【自己怎么做雞肉漢堡包】
雞腿漢堡包的做法
別以為一定要到外面的洋快餐店才能吃到美味的雞腿漢堡包，其實在家里只要動動你的巧手，你也可以制作出美味的雞腿漢堡包。雞腿漢堡包的做法是怎么樣的呢？一起來看看。
材料：
雞腿，面包，油，料酒，蜂蜜，沙拉醬，生菜，酸黃瓜，泰式甜辣醬。
制作步驟：
1、雞腿肉去骨，用蠔油、料酒和蜂蜜腌三四小時入味。
2、鍋里倒少許油，油燒熱后，放入雞腿，雞皮朝下，煎大約三分鐘。
3、然后把雞腿肉翻個，雞皮朝下再煎大約五分鐘。
4、最后再把雞皮翻到下面，煎至雞肉熟。看雞肉是否熟了很簡單，用筷子輕松串透雞肉且沒有血水滲出，就是熟了。
5、生菜葉洗凈，酸黃瓜片。
6、面包一切為二，將生菜葉和酸黃瓜片夾入。
7、放上煎好的.雞腿。
8、再放上一層生菜葉和酸黃瓜，并擠入你喜歡的醬料，就好了。