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最滋養(yǎng)中國女人的六種好膳食


最滋養(yǎng)中國女人的六種好膳食

文章插圖

最滋養(yǎng)中國女人的六種好膳食

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最滋養(yǎng)中國女人的六種好膳食
中國人最講究飲食養(yǎng)生,那么,女性飲食養(yǎng)生吃什么好呢?經(jīng)過幾千年的實(shí)踐,有六種好膳食最滋養(yǎng)中國女人,能達(dá)到美體美容又養(yǎng)生的效果呢!
西紅柿
上榜理由:
餐桌上的美味,迷人的外形,鮮嫩的色澤,很多人都喜歡食用,其實(shí)西紅柿不但味道鮮美,還具有一定的“藥效” 。西紅柿中含維生素c,可以預(yù)防感冒,而大量含有的番茄紅素,是一種讓番茄變紅的天然色素,有抗氧化損傷和軟化血管的作用 。
tips:西紅柿和番茄蛋花湯你喜歡吃嗎?這兩種吃法一生一熟,那生吃熟吃哪種更有營養(yǎng)呢?番茄要是弄熟了吃,能增加番茄紅素的釋放 。如果你想補(bǔ)充維生素c,生吃是不錯(cuò)的選擇 。健胃消食,生熟兩吃,各盡其效 。而番茄炒蛋是營養(yǎng)的絕配 , 高膽固醇和降膽固醇、植物蛋白和動(dòng)物蛋白的完美結(jié)合 。但沒熟的青西紅柿是有毒素的,千萬注意 。
中國式養(yǎng)生智慧:
西紅柿是一種很普遍的食物,我國在近些年慢慢地向老齡化邁進(jìn) , 西紅柿中有抗衰老和降低膽固醇等輔助預(yù)防老年疾病的元素,適合常吃 , 我國是世界上肝炎常發(fā)的大國 , 西紅柿有一定保肝護(hù)肝的作用 。
馬鈴薯
上榜理由:
馬鈴薯是多用途、富含碳水化合物的食物,受到全世界的關(guān)注和青睞,而且制作和食用方法多種多樣 。馬鈴薯的蛋白含量與谷物的蛋白含量相同 , 是一種既可以做菜又可以與糧食媲美的食品 。馬鈴薯性平味甘,中醫(yī)學(xué)上具有和胃調(diào)中的作用 。它還富含維生素c , 帶皮食用富含鉀元素,新鮮馬鈴薯含有大約80%的水分和20%的干物質(zhì),熱量約為100卡,而且不含脂肪 。
馬鈴薯年2007年10月18日在聯(lián)合國總部正式啟動(dòng) , 世界各地通過科學(xué)會(huì)議、節(jié)慶、烹飪競賽、藝術(shù)展覽等形式慶祝 。把與馬鈴薯打交道當(dāng)作一種熱情洋溢的生活方式吧!
tips:馬鈴薯植物對(duì)真菌和害蟲有著天然防御功能,它的葉、莖和芽均含有較強(qiáng)的毒素 , 所以發(fā)了芽的馬鈴薯是不能食用的,避免中毒 。
中國式養(yǎng)生智慧:
馬鈴薯和米飯一樣,成為中國人餐桌上的平常主食 。因?yàn)闇厥倚?yīng)和耕地縮減 , 中國想滿足人口的糧食需求就會(huì)越發(fā)困難,稻米種植的條件苛刻,馬鈴薯則沒這個(gè)問題 , 中國將近600萬公頃的馬鈴薯種植地就能養(yǎng)14億人口 。

上榜理由:
茶葉歷來被人們視為延年益壽之品,被譽(yù)為“東方飲料的皇帝”,俗語“開門七件事”(柴、米、油、鹽、醬、醋、茶)中就包括了茶葉,可見茶葉在一天中的重要性 。茶葉是一種低熱能食物,一般是茶質(zhì)量越好,熱能越高 。就種類來看 , 綠茶含熱量最高 。茶葉所含的水溶性維生素可全部溶解在熱水中,所以飲茶可以補(bǔ)充人體需要的多種維生素 。此外,茶葉之所以提神,是因?yàn)椴枞~中含有咖啡因,而咖啡因具有興奮中樞神經(jīng)的作用 。
tips:茶葉用沸水沖泡,其中脂溶性的營養(yǎng),難以被吸收利用 。因此,當(dāng)今提倡適當(dāng)“吃茶”來彌補(bǔ)這一缺陷,即將茶葉制成超微細(xì)粉,添加在各種食品中,如茶豆腐、含茶面條、含茶冰淇淋等 。吃了這些茶食品,則可獲得茶葉中所含的脂溶性維生素,更好地發(fā)揮茶葉的營養(yǎng)價(jià)值 。
此外,市場上有很多茶飲料,國家新的標(biāo)準(zhǔn)是茶多酚的含量達(dá)標(biāo)才能被視為茶飲料,而不是茶味飲料 , 您就要謹(jǐn)慎選擇了 。

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