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鮮核桃煲什么湯好( 四 )

生活百科核桃


主料：豬脊骨400g、淮山450g、核桃100g
輔料：鹽適量、清水適量
1、豬脊骨洗凈 ， 涼水入鍋焯水 。
2、焯水后再用清水洗一遍，壓力鍋內一次性注滿清水 。
3、大火煮至出氣，改中小火慢煲半個鐘頭左右 。
4、煲豬骨湯的過程中，準備好核桃 。
5、取出新鮮核桃肉，用水清洗待用 。
6、淮山一根，去皮 。
7、洗凈切塊 。
8、將核桃肉和淮山塊加入到煲好的豬骨湯內 。
9、大火煮開，改中小火慢煲30分鐘左右 。
10、揭蓋后 ， 下適量的鹽調味 。
11、成品 。

###其它資料參考###問題一：核桃和什么煲湯好 10分 樓主你好 給你介紹幾個吧 核桃煲雞湯 原料：核桃500克，雞1只，陳皮、鹽少許 。制法： 1．核桃去殼取肉；將核桃肉與陳皮用清水浸透洗凈 。2．雞去內臟、去油脂，洗凈 。3．將上述食材放入鍋中，加1000毫升水，用小火煲約2小時 ， 最后加鹽調味即可 。健腦核桃排骨湯 材料：排骨一斤、核桃肉三兩、茨實二兩、陳皮一小塊 。排骨放入鍋中并加幾片姜飛水 ， 水滾后繼續煮個10分鐘之后撈起并洗凈備用 。陳皮泡軟并去瓢 。茨實洗凈，將所有材料放入砂鍋 。加入六碗水 大火煲滾轉小火慢煲三小時 。起鍋再加鹽調味 。湯煲好啦!快趁熱喝吧 核桃豬腰湯 原料 豬腰2個，杜仲30克，核桃肉30克 方法 1.將豬腰中間切開，剝去白色筋膜，用清水沖洗干凈 。2.杜仲、核桃肉分別用清水洗凈，與豬腰一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸后，改用文火煲2小時，調味供用 。核桃瘦肉湯 材料 淮山25克 ， 芡實50克，核桃仁100克，豬腿肉400克 。調料 姜一片 ， 精鹽少量 。做法 ①核桃仁、芡實、淮山洗凈，隔干水 。②豬腿肉放入滾水中高火3分鐘，取出洗凈 。③把適量清水高火6分鐘至滾 ， 放入豬腿肉、核桃、淮山、芡實、姜，中火40分鐘，下鹽調味即可 。
問題二：核桃和什么煲湯好核桃杜仲首烏羊肉湯 補腎益精、生發烏發 核桃10個、杜仲25克、首烏50克、羊肉400克、玉米粒150克、紅棗4個、生姜2~3片（藥材在中藥店有售） 。核桃去殼 ， 保留核桃衣；藥材洗凈 ， 稍浸泡；紅棗去核；羊肉洗凈，不用刀切 ， 置滾水鍋里稍滾3分鐘，撈起 。一起與生姜放進瓦煲內，加入清水3000毫升（約12碗水量），武火煲沸后改文火煲3個小時，調入適量食鹽和生油便可 。此量供3~4人用 。核桃仁燉蠶蛹 養臟腑、駐顏容 核桃仁100克、蠶蛹50克、生姜1~2片 。核桃仁洗凈，晾干水；蠶蛹置鑊中慢火略炒至微黃，鏟起 。然后一起與生姜放進燉盅內 ， 加入冷開水750毫升（約2碗半水量） ， 隔水燉約3個小時，調入適量食鹽和少許生油便可 。此量可供2人用 ?；瓷胶颂胰庋蛉鉁?適合大寒陰冷 淮山20克、核桃肉80克、瘦羊肉600克、生姜3片 ?；瓷健⒑颂胰庀磧?，稍浸泡；羊肉放進開水鍋里煮10分鐘，撈起洗凈 。一起與生姜放進瓦煲內 ， 加入清水3000毫升（約12碗水量），武火煲沸后改文火煲3個小時，調入適量食鹽和生油便可 。此量可供3~4人用，羊肉可撈起拌醬油佐餐用 。眉豆花生核桃豬扇骨湯 祛濕氣、強筋骨、提神解疲 眉豆、花生各100克，核桃肉50克、豬扇骨1000克、紅棗4個、陳皮1／4個、生姜3片 。眉豆、花生、核桃、紅棗去核、陳皮洗凈，稍浸泡；豬扇骨洗凈，用刀背敲裂 。一起與生姜放進瓦煲內，加入清水3000毫升（約12碗水量），武火煲沸后改文火煲3小時，調入適量鹽油便可 。此量供3～4人 。核桃淮山芡實豬[月展]湯 健脾益胃、滋腎固精、補氣養血 核桃100克、芡實50克、淮山25克、豬[月展]肉400克、生姜3片 。核桃最好挑有衣的，與各藥材洗凈，稍浸泡；豬[月展]肉洗凈，整塊不用刀切 。然后與生姜一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸后改為文火煲約2個小時,調入適量的食鹽便可 ?？晒?～4人用 。核桃淡菜番鴨湯 補腎納精、聚氣強陽 核桃8個，白果、蓮子各50克 ， 淡菜100克，紅棗5個，番鴨肉500克 。各配料洗凈，浸泡且紅棗去核；番鴨請售者宰洗干凈、切為塊狀，并置沸水中稍滾片刻，再洗凈（即“飛水”） 。然后與生姜一起放進瓦煲內，加入清水3000毫升（約12碗水量），武火煲沸改文火煲約2個半小時便可 。核桃瘦肉海馬湯 溫腎壯陽 核桃45克、海馬20克、豬瘦肉400克、紅棗4個、生姜3片 。核桃去殼、衣，紅棗去核，均洗凈 ， 稍浸泡；海馬洗凈，溫水稍浸泡；豬瘦肉洗凈，整塊不刀切 。然后一起與生姜放進瓦煲內 ， 加入清水約10碗，武火煲沸后 ， 改文火煲約2個小時，調入適量的食鹽和生油便可 。核桃、豬瘦肉等可撈起拌入醬油佐餐用 。此湯亦可燉服 。海龍核桃響螺花膠湯 滋陰補腎壯陽 海龍20克，核桃50克，響螺干、花膠各50克、紅棗5個、生姜3片 。海龍、核桃、紅棗各洗凈 ， 稍浸泡 ， 紅棗去核；響螺干、花膠各用溫水浸泡至軟，花膠切段狀 。一起與生姜放進瓦煲內，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸改文火煲2小時，調入適量食鹽生油便可，此量可供3～4人用 。蟲草花核桃瘦肉湯 助陽益氣 補脾固腎 蟲草花50克、核桃80克、豬瘦肉300克、豬脊骨300克、生姜3片 。各材料分別洗凈，稍浸泡；用刀背敲裂豬脊骨 。然后一起與生姜放進瓦煲內，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改為文火煲2小時，調入適量食鹽便可 。核桃南北杏蛤蚧湯 理氣定喘 補肺益腎 核桃100克，南杏25克、北杏20克、陳皮1/4個、蛤蚧1對（干品亦可）豬瘦肉150克、生姜3片 。生蛤蚧宰洗凈,去頭、爪尖、內臟，可留皮 ， ......>>

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