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溫面煮多久

生活百科面條

面條一般要煮幾分鐘？？普通面條在水里煮1-2分鐘，燉3分鐘，開蓋就熟了 。
將水燒開，用筷子順時針輕輕攪拌 。細面條容易煮，但粗面條不容易 。如果你喜歡軟面條，你可以煮很長時間 。如果你喜歡稍微硬一點的面條，可以等到面條斷了，也就是煮到七成熟就可以了 。掛面需要很長時間 。搟幾下，選一個嘗嘗熟不熟 。如果硬度適中 ， 可以食用 。
煮面的時間和技巧
1.你不應該等水燒開了才放下掛面 。你要在鍋底有小氣泡的時候把掛面放下來，然后攪拌幾下，蓋上鍋蓋，燒開后加點涼水 ， 等水燒開 。這樣面條煮的很快 ， 面條又軟又清 。
2.煮水面的時候，如果在水里加一湯匙油，面條就不會粘了，還能防止面湯起泡溢出鍋外 。煮掛面的時候，不要等水燒開 。當鍋底有小氣泡冒出時，攪拌幾下，蓋上鍋蓋煮開，加些涼水，再蓋上鍋蓋煮開 。這樣煮面，面條又軟又清 。
3.煮一般的面條如果鍋里加少量的鹽，煮好的面條不會糊 。
4.煮面條時 ， 在面條中加入一些醋，可以去除面條的堿味，使面條更白 。
6.當煮面條的鍋里的水剛剛冒泡時 ， 放入掛面 ， 攪拌幾下然后蓋上蓋子 。水開了，往鍋里放點涼水，稍微煮一下 。這樣掛面煮的快，不粘湯 。
1、煮面條一般需要3-6分鐘 。
2、煮面條的時間可根據自己的喜好進行時間的調整，一般煮面條的時間為3分鐘 ， 如果喜歡口感較軟的面條，可以延長煮制時間，但不能超過6分鐘，否則會影響面條的口感 。
3、面條起源于中國，已有四千多年的制作食用歷史 。面條是一種制作簡單，食用方便，營養豐富，即可作為主食又可作為快餐的健康食品，早已為世界人民所接受與喜愛 。而且面條花樣繁多 ， 品種多樣 。地方特色極其豐富，又如慶祝生日時吃的長壽面以及國外的香濃意大利面等 。好吃的面條幾乎都是溫和而筋道的，將面食的風味發展到極致 。
###其它資料參考### 相信很多人在忙碌了一天之后，都會煮碗面條來吃，既暖胃又飽腹，如果僅僅吃面條的話，一天的營養自然是不達標的，所以在烹飪的時候可以加點其他配菜，例如蔬菜、雞蛋、肉等都是可以的，那么面條煮多久你知道嗎?
面條煮多久大家在煮面條的時候一定要把握時間，煮得太久的話會使口感粘稠 。一般的話面條煮3~5分鐘就行了，不用煮太長的時間 。但是也不能過短的時間，一些人為了省事就直接把面條燙一燙就吃了，這樣夾生的面條吃下去的話會使胃疼 。大家一定要注意面條時間的把握，也可以先煮3~4分鐘 ， 如果發現面條沒有熟的話，再蓋上鍋蓋，悶兩分鐘基本上就熟了 。
煮面條的時間和技巧
1、不應當等水沸騰了再下掛面，應當在鍋底有小汽泡往上冒時下掛面，然后攪動幾下，蓋好鍋，燒開后適量添些涼水 ， 等水沸了即熟 。這樣煮面條，速度快，面條柔軟而湯清 。
2、煮水面時，若在水里面加一湯匙油，面條就不會沾了，還能防止面湯起泡沫溢開鍋外 。煮掛面時 ， 不要等水沸后下面 。當鍋底有小氣泡往上冒時就下面，攪動幾下，蓋鍋煮沸，適量加冷水，再蓋鍋煮沸就熟了 。這樣煮面，面柔而湯清 。
3、煮一般面條如果在鍋中加少量食鹽，這樣煮出來的面條不糊爛 。
4、煮切面在下面條時適量加點醋進去 ， 這樣可除面條的堿味，還可使面條變得更白 。
5、煮掛面鍋中的水剛冒氣泡時就放掛面，攪動幾下后蓋上鍋蓋，水開時放點涼水進鍋，稍煮即可 。這樣煮掛面 ， 熟得快而且不粘湯，味道很好 。

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