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土豆藕胡蘿卜餅怎么做好吃

生活百科胡蘿卜

土豆紅蘿卜餅的做法？

土豆藕胡蘿卜餅怎么做好吃

文章插圖
主料
main
土豆一個 胡蘿卜半根1人份
輔料
others
香蔥適量 十三香適量 鹽適量 味精適量 食用油適量 面粉適量 淀粉適量 雞蛋適量
土豆胡蘿卜餅的做法
步驟
step
1
土豆胡蘿卜餅的步驟
首先將土豆和胡蘿卜洗干凈去皮擦成絲，加入蔥末，十三香 ， 鹽和味精攪拌均勻 。
步驟
step
2
土豆胡蘿卜餅的步驟
然后加入一小勺的面粉，一小勺的淀粉，打入一顆雞蛋 。
步驟
step
3
土豆胡蘿卜餅的步驟
接著加入適量的清水攪拌均勻 。
步驟
step
4
【土豆藕胡蘿卜餅怎么做好吃】土豆胡蘿卜餅的步驟
然后在平底鍋上刷上油，把調料好的餡倒入鍋中攤平小火慢煎 。
步驟
step
5
土豆胡蘿卜餅的步驟
接著煎至兩面金黃 。
步驟
step
6
土豆胡蘿卜餅的步驟
然后抹上一層自己喜歡吃的醬料，再撒上些許黑芝麻就可以了 。
步驟
step
7
土豆胡蘿卜餅的步驟
最后將胡蘿卜土豆餅切成塊就可以了 。
土豆藕胡蘿卜餅怎么做好吃

文章插圖
土豆胡蘿卜餅的做法：
主料：胡蘿卜半條、土豆2個 。
輔料：油適量、鹽適量、雞粉適量、粘米粉適量、五香粉適量 。
步驟：
1、將土豆和胡蘿卜去皮 。
2、將土豆絲和胡蘿卜都切成絲 ， 土豆可以多一些 。
3、加入適量的粘米粉，鹽，雞粉攪勻 。
4、再加少量的水，撒五香粉和芝麻，再次攪勻 。
5、電餅鐺打開，刷油，用筷子夾起胡蘿卜土豆絲，弄成小圓形狀 ， 不圓也沒關系 ， 加蓋燜3分鐘 。
6、翻另一面烙，烙至土豆絲成焦黃狀態最美味哦 。切記要多翻翻，以免烤焦了就浪費了 。
7、成品圖 。

###其它資料參考###土豆胡蘿卜餅做法一 ， 
材料
土豆2個 ， 胡蘿卜1個 ， 雞精1湯匙，鹽半湯匙，胡椒粉半湯匙，圓蔥半個，牛奶100g ， 黃油20g，油3湯匙，雞蛋1個，面粉200g
做法
1、先將土豆和胡蘿卜洗凈蒸熟，放涼之后切碎弄成泥，放入半個圓蔥 。雞蛋打碎加入，并加牛奶面粉，攪拌均勻 。
2、做前加入鹽、雞精、黃油、胡椒粉調味 。
3、往平鍋中加入少許油 ， 用勺子取泥放入鍋中 ， 煎至雙面微焦即可 。
小訣竅
1、不用加水了，稠一點比較好 。
2、圓蔥不用切成泥 ， 顆粒會比較好吃 。
土豆胡蘿卜餅做法二，
材料
土豆、胡蘿卜、鹽、胡椒、面粉、蔥、油、牛肉片
做法
1：土豆1個、胡蘿卜1根去皮洗凈切塊，倒入電飯鍋里蒸熟 。
2：土豆和胡蘿卜瀝干水一起攆成泥 ， 
3：冷卻后加入面粉、鹽、胡椒和勻，面粉的量最好是加到你用手和的時候不粘手就可以了 。
4：把弄好的土豆胡蘿卜面粉團做成一個個的餅 。
5：然后把油倒入鍋里燒7分熱下鍋炸，炸的時候用鍋鏟的邊在餅上戳幾下，看里面有沒有白色的面粉，如果還有就要炸到里面沒有為止，兩面都要這樣 。這樣就做好了，再再餅上撒點蔥就行，如果再配點牛肉片的話就更美味了 。
土豆胡蘿卜餅做法三
材料
中等土豆8個約650g ， 胡蘿卜2根約180g，洋蔥1個 ， 奶酪1個125g，鹽1茶匙，黑胡椒粉適量 ， 白胡椒粉適量，油適量

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