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老礦紫泥適合泡什么茶

生活百科鐵觀音

老紫泥適合泡什么茶葉？紫泥分為三種，分別是底槽清、紫脂泥、老紫泥 。我們所謂的紫泥是一個比較寬泛的概念 ， 例如底槽青礦是紫泥礦中間較為優質的品種，但現在清水泥也指紫泥 。以前的清水泥是一種成泥方法，現在指沒加其他材料的紫泥 。底槽青可能是清水泥，但是清水泥不一定是底槽清礦料 。老紫泥需要在溫度較高的火焰之下燒制，燒制后的成品紫砂壺壺身成紅色 。老紫泥紫砂壺經茶水泡養過后類似于紅泥料的紫砂壺，但是它的質感卻比紅泥紫砂壺強很多 。
老紫泥紫砂壺壺身通紅，比較適合泡茶色較深的茶種，例如普洱茶或者是紅茶 。這類茶更容易養壺，其中紫泥石瓢壺適合泡高發酵的茶類，或者是鐵觀音之類的茶葉 。如果想用老紫泥紫砂壺泡鐵觀音，建議選用薄胎的老紫泥紫砂壺 。通常150ML的壺可以沖泡10克左右的鐵觀音，在外加熱壺身 ， 壺內茶葉受熱，茶味最香 。
老紫泥可塑性極強，可以制造出各種各樣的茶壺造型 。紫泥質地溫良，特性親和，很多茶葉都可以用老紫泥紫砂壺沖泡 。根據容量來區別的話，200CC以下容量的壺更加適合沖泡烏龍茶，如小仿古、小文旦、漢扁等 。另外因為紫泥燒制的壺顏色本身就深，所以像是紅茶、普洱、大紅袍等一些發酵類茶葉更適合它 。
水云母是紫泥的主要成分，因為紫泥還包含一些鐵質，所以燒成茶壺后成紅色，是沖泡紅茶等發酵茶的最佳選擇 。
紫砂壺泥料分為三大類：紫泥、紅泥、綠泥，分別適合泡以下系列的茶：1、紫泥常見的分為紫泥、清水泥、底槽清、紅棕泥、紅皮龍等 。紫泥適合沖泡烏龍茶生茶（輕焙火系列）、普洱茶各種系列等 。清水泥適合沖泡普洱茶各種系列、烏龍茶生茶(輕焙火系列) 、鐵觀音、花茶、紅茶、綠茶、龍井、碧螺春 。2、紅泥有紅泥、朱泥、老紅泥 。紅泥適合沖泡烏龍茶生茶（輕焙火系列）、鐵觀音（中焙火或重焙火系列）、普洱茶各種系列 。朱泥適合沖泡鐵觀音、臺灣高山茶、普洱生茶、烏龍茶生茶（輕焙火系列）、龍井等 。老紅泥適合沖泡鐵觀音、臺灣高山茶、普洱茶、烏龍茶生茶（輕焙火系列）、龍井、綠茶、紅茶等 。3、綠泥又分為段泥（原礦段泥，芝麻段，黃金段）、綠泥（墨綠泥，本山綠）。段泥適合沖泡普洱茶系列、鐵觀音及半發酵類茶、重發酵茶類（黑茶類）、烏龍茶生茶（輕焙火系列）、綠茶、龍井、紅茶等 。本山綠泥適合沖泡烏龍茶生茶(輕焙火系列)特好、鐵觀音(中焙火或重焙火系列) 、普洱茶各種系列、紅茶、綠茶等 。墨綠泥適合沖泡普洱茶系列、鐵觀音及半發酵類茶、重發酵茶類（黑茶類）、烏龍茶生茶（輕焙火系列）、綠茶、龍井、紅茶等 。擴展資料：其他種類：黑泥、降坡泥、天青泥、青灰泥、黑土星、黑疾星等 。黑泥適合沖泡烏龍茶生茶（輕焙火系列）、鐵觀音（中焙火或重焙火系列） 、普洱茶各種系列、綠茶等 。降坡泥適合沖泡烏龍茶生茶(輕焙火系列) 、 鐵觀音(中焙火或重焙火系列) 、普洱茶各種系列 。
###其它資料參考###1、朱泥
朱泥是非常細膩，緊致的泥料，顏色嬌嫩又精致，因此用來泡鐵觀音 ， 凍頂烏龍，還有輕焙火重香氣的巖茶等等都非常合適 。
高香的紅茶，例如正山小種和金駿眉同朱泥也非常搭配 。
2、段泥
段泥給人的感覺比較堅實陽剛 ， 其色淺，因此顯得清爽潔凈 。透氣性極佳 。因此比較適合茶湯顏色略淡的茶類 。
像不發酵的綠茶，輕微發酵的黃茶和白茶，以及生普 ， 都比較適合用段泥壺來沖泡 。

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