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面條放雞蛋怎么做好吃

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雞蛋面條怎么做好吃？

面條放雞蛋怎么做好吃

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很多人都喜歡吃面食，幾乎每7天都要吃上兩三次，面條的做法簡單，比做其他的食物要省事很多，而且做面條可以跟不同的料搭配，就可以放自己喜歡的菜 。比如簡單的番茄雞蛋面，也比如豆角燜面，炸醬面等 。雞蛋面條怎么做好吃呢?
雞蛋面條怎么做好吃1.做法一：蔥和香菜切段 。鍋內燒熱加油放蔥爆香 。爆香后加水燒開放面條煮5分鐘 。打入兩個雞蛋 。輕輕攪動，防止叫雞蛋粘鍋 。待雞蛋熟透放鹽和胡椒粉撈出面條放盤子里，上面放香菜，再舀一勺面條湯澆在香菜上面，一道暖胃的快手菜出鍋了 。
2.做法二：把雞蛋液充分打散 。把西紅柿切成小丁放在碗中 ， 把大蔥切成蔥花、生姜切成姜末、大蒜剁成蒜末備用 。炒鍋里把打散的雞蛋液下入鍋中，炒熟、炒散后盛出備用 。鍋里再加入適量食用油，油熱后下入蔥花和姜末炒香，然后把西紅柿丁下入鍋中翻炒，炒出西紅柿的湯汁 。炒出西紅柿的湯汁后加入一碗清水，加入適量生抽、少許鹽調味，大火燒開 。最后把提前炒好的雞蛋下入鍋中翻拌均勻，把蒜末加入鍋中再翻拌幾下即可關火 。
3.做法三：雞蛋打散 。鍋中倒入少許油、下入雞蛋 。煎至兩面金黃色、鏟成小塊 。摻入足量水燒開 。下入面條煮熟 。下入一小勺鹽 。起鍋就可以吃了 。
4.做法四：西紅柿洗凈切好，切好蔥花 。油鍋加熱至水干，放入蔥花爆鍋，放入雞蛋，雞蛋成餅后倒入半鍋水進行蒸煮 。水開后放入適量的面條，用筷子進行攪拌，不要讓面條粘在一起，可以放少量的食鹽進行調味 ， 等面條能輕松用筷子夾斷時即可出鍋 。
雞蛋的營養有哪些1.每天吃一個雞蛋能夠幫助保護自己的視力，由于雞蛋中的蛋黃有兩種抗氧化物質葉黃素和玉米黃素，這兩種物質能夠保護眼睛 ， 而且還能防止紫外線對眼睛造成傷害 ， 特別是一些經常需要外出工作的人群，接受的紫外線數量更多，多吃雞蛋能夠保護好眼睛 。
2.雞蛋中含有的維生素和微量元素，有防癌的作用 。中醫講雞蛋味甘，性平，具有養心安神，補血 ， 滋陰潤燥之功效 。蛋清有潤肺利咽 ， 清熱解毒作用 ， 用于治療咽痛、目赤、腹瀉，雞蛋黃加乳汁適量服用有治療驚厥的作用 。
3.含有豐富的蛋白質、氨基酸和卵磷脂，攝入身體之后可以有效的美白皮膚，并且可以促進新陳代謝，對于神經衰弱有很好的輔助治療作用 。可以增強身體的免疫力 ， 并且可以起到補鐵、補血的作用 。對于貧血因素導致的頭暈、頭痛、四肢無力有改善功效 。

面條放雞蛋怎么做好吃

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煮面條應該是最節省時間的懶人吃法 。制作方法非常簡單，一般只需要10分鐘左右，就能制作出一碗美味的面條 。如果覺得營養比較單一的話，可以在面條中加入一些配菜來增加營養，最簡單且營養的配菜便是雞蛋 。那么，煮面條加蛋怎么煮好吃呢?
煮面條加蛋怎么煮好吃做法一
食材：面條(生)、雞蛋、調和油、食鹽
1. 準備好一塊面條和三個雞蛋，蔥適量 。
2. 起油鍋，把雞蛋打進去 。
3. 往雞蛋中間蛋黃里灑上點鹽花 。
4. 等雞蛋煎好一面，再翻過來煎另外一面 。
5. 煎好的雞蛋，放入鍋里 。倒進去冷開水或者高湯 。
6. 把所有煎好的雞蛋都倒進去 。
7. 把面條放進去 。
8. 煮一分鐘，用筷子把面條挑散開來 。
9. 等所有面條都散開，灑上點鹽花和蔥花，即可上盤 。

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