意面煮多久?？意面煮5-10分鐘 。
一般的意大利面都是比較容易熟的，等水煮沸后加入意大利面，再煮個5-10分鐘就差不多熟了 。具體的時間得看意大利面的粗細和多少 。
如果意大利面比較細，比較少，那么在沸水中煮個5分鐘就可以熟了 。因為細且少的意大利面受熱面積較大 ， 因此就縮短了加熱的時間 。而意大利面比較粗，比較多，那么可能需要的時間久一些，也就是差不多10分鐘左右 。
注意事項：
有些人會選擇直接冷水煮面，那么水煮沸的過程我們不太好把握，因為這涉及到了水量的多少 。因此，如果是用冷水煮意大利面的話 ， 一般是在水煮沸之后，再煮個1-5分鐘就可以了 。同樣的，喜歡Q彈一點的意大利面，煮的時間短一點；喜歡軟一點的意大利面，煮的時間長一些 。
新鮮意面可以冷藏保存，干意面要密封保存 。未吃完的新鮮的意面烹煮后瀝干撈出，撒上橄欖油攪拌均勻直到意面不相互黏連，然后放入冰箱冷藏室可以保存2天 。干意面要在包裝上的保存期限內吃完，拆開后放在無水無油的干燥容器中保存 。
1、意大利面水開后要煮8-10分鐘（中火） 。
2、煮意面的時候建議提前把意面浸泡上，因為意面比較硬，煮的時候比較難煮熟，所以提前半個小時用溫水浸泡上可以縮短煮意面的時間 。煮意面的時候選擇開水下鍋，而且煮的時候可以加入適當的食用鹽 ， 這樣可以使得意面更加的勁道 。
###其它資料參考###意面需要煮多長時間才能熟1、用沸水煮，再次煮沸以后加涼水 ， 如果想吃軟點的，10~12分鐘 ， 吃硬點的8分鐘 。其實意大利面最吸引人的地方就是它獨特的口感，只要煮熟就可以了，不需要很長時間 。
2、煮意大利面要等水沸了以后才下面，同時放些鹽，在面的包裝袋上有寫煮多少分鐘，這個時間是指在水沸后下面煮面需要的時間 。
3、因為各種面需要的時間不同 ， 一般來說按照這個時間煮出來的面軟硬還是比較合適中國人的口味的 ，
4、如果你喜歡比較軟的 ， 可以再多煮一兩分鐘，意大利面非常耐煮，所以不用擔心會煮的很爛，一般意大利人下了面以后是不蓋鍋蓋的 。
經典黑椒牛柳意面
牛肉、意面、洋蔥、青紅椒、黑胡椒、淀粉、生抽、老抽、蠔油
1、腌制牛肉：適量黑胡椒粉，1小勺鹽，1勺生抽，1勺老抽，半勺淀粉，1勺食用油抓勻腌制15分鐘 。
2、水開煮意面，加入1勺鹽煮8分鐘左右撈出 。
3、調黑醬汁：少許黑胡椒粉，2勺生抽，1勺老抽，1勺蠔油，2小勺淀粉，再加少量水拌勻 。
4、鍋里燒熱后放牛肉翻炒至變色盛出 。
5、再放入青紅椒洋蔥炒熟，放入牛肉和意面，倒入黑胡椒醬汁炒均勻就可以出鍋啦 。
###其它資料參考###【動物意面煮多久才熟】意大利面水開后要煮8-10分鐘（中火） 。
意大利面的標準做法其實要煮軟并不會很慢的 ， 開水煮10分鐘以內一般就熟了，在多煮5分鐘左右就會變得軟一些了 。
要是嫌煮的慢可以選用更細一點的意大利面 ， 一般在包裝上面都會有粗細的標號和推薦的烹煮時間，最快的只需要一到三分鐘就可以熟透了 。
拓展資料意大利面是一種非常神奇的料理，可以講究，也可以非常簡便 。
煮意大利面要等水沸了以后才下面，同時放些鹽，在面的包裝袋上有寫煮多少分鐘 ， 這個時間是指在水沸后下面煮面需要的時間 。
因為各種面需要的時間不同，一般來說按照這個時間煮出來的面軟硬還是比較合適中國人的口味的，如果你喜歡比較軟的，可以再多煮一兩分鐘，意大利面非常耐煮 ， 所以不用擔心會煮的很爛，一般意大利人下了面以后是不蓋鍋蓋的 。
