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黑米粥用高壓鍋煮多久 高壓鍋煮黑米粥的做法

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黑米粥用高壓鍋煮多久 高壓鍋煮黑米粥的做法

文章插圖
黑米粥用高壓鍋煮多久泡過的黑米冒氣后煮10分鐘左右，未泡過的黑米冒氣后煮15分鐘左右 。
泡過的黑米會比未泡過的黑米更容易煮熟，若是水剛好漫過黑米2-3厘米左右的話 ， 在高壓鍋冒氣后小火煮10分鐘左右就可以關火燜一會即可 。但若是水超過黑米的很多的話，則需要在冒氣之后多煮5-10分鐘，然后才建議關火燜 。
未泡過的黑米用高壓鍋煮的話則需要多放水，煮和燜的時間相對于泡過的黑米也需要長一些 。
高壓鍋煮黑米粥的做法1.將黑米用清水洗干凈 ， 再用干凈的水浸泡黑米3小時以上，若想更容易熟和黏稠，可以浸泡時間更久 。
2.高壓鍋內放入米和水 ， 水大約高于黑米的2-3厘米 。
3.大火煮到高壓鍋閥門冒氣，轉小火煮10-15分鐘 。
4.然后關火燜一會，開蓋攪拌均勻即可 。
黑米搭配什么煮粥最好黑米+紅豆黑米和紅豆搭配，在加入一點薏米煮粥，可以在起到一定的補益氣血、清熱祛濕的功效 。黑米紅豆薏米粥適合老人和處于身體發育時期的小朋友吃，能夠很好的補充他們所需要的營養物質 。
黑米+大棗【黑米粥用高壓鍋煮多久 高壓鍋煮黑米粥的做法】黑米加大棗搭配 ， 其口感豐富，味道甜美，還能起到一定益氣補血，滋補暖胃的功效，大棗性味甘溫 ， 具有一定的益氣養血的功效 ， 和黑米搭配 ， 營養均衡 。
黑米+百合黑米和百合搭配能起到一定的潤肺的功效，百合對于肺燥、干咳具有一定的效果，黑米百合粥比較適合咳嗽或者咽喉腫痛的情況下食用 。
什么人不宜吃黑米粥1.消化不良的人：黑米粥若是出現沒有煮爛的情況，會比較難以消化 ， 對于腸胃功能不佳的人來說 ， 負擔過重 。
2.病后消化能力弱的人：黑米難以消化，病后的人其身體機能還比較虛弱，不推薦吃黑米粥 。

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