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老白茶是什么東西( 五 )

生活百科白茶


京都帝國大學醫院、府立醫院對10名糖尿病人進行臨床實驗，發現白茶對慢性糖尿病具有顯著療效 。我國泉州市人民醫院用“宋茶”（70年以上的陳年白茶）治療糖尿病，有效率達70％ 。當然 ， 普通茶葉也有效，也還可以加進其它藥物 。在白茶產地福鼎茶葉界人士選擇了多位高血糖的病人進行實驗，發現有71％的病人，因養成長達半年的飲白茶習慣 ， 而其高血糖病不治而痊愈 。
因此說，飲白茶能預防、治療糖尿病是有科學根據的 。白茶中的多酚類和酯類、有促進胰島素合成的作用；兒茶素中的多糖類物質，有去除血液中過多糖分的作用 。茶多酚對人體的糖代謝障礙具有調節作用，能降低血糖水平，從而有效地預防和治療糖尿病 。
2、能預防腦血管病
腦血管病是較常見的疾?。?包括腦栓塞、腦血栓形成及腦出血等，其發病率較高，嚴重影響人體的健康其病因主要由于人體血液處于高凝狀態，紅細胞聚集，血流緩慢 ， 而形成血栓 ， 或使血管壁的脆性增加，經外界不良因素的刺激 ， 血管破裂而導致出血 。
為什么白茶能夠預防腦血管病呢？浙江醫大的一位著名教授說：高凝狀態是血栓形成的重要條件，而白茶具有抗凝和促進纖溶作用，能改變高凝狀態，且沒有一般抗凝藥物的副作用，對增進健康和預防疾病具有顯著作用 。
某中醫研究所曾對白茶進行研究并證實，茶能降低血液粘度 。白茶飲服2－3周后，全血粘度從4.77降至4.31（P＜0.01）；血漿粘度從1.66降至1.58（P＜0.01）；全血還原粘度從8.58降至7.97（P＜0.01） 。
三項血液粘度全面下降，表明白茶能降低血液粘滯性，降低血液高凝狀態，增加血液流動性，改善循環，并防止血栓形成 。因為白茶還能防止紅細胞聚集，有利于降低血液粘度 ， 防止血栓形成 。
3、可以降血壓
白茶為什么能降壓？這與它所含化學成分有關 。白茶含有豐富的茶多酚、維生素C和維生素P 。茶多酚能促進維生素C的吸收 。維生素C可使膽固醇從動脈壁移至肝臟 ， 降低血液中的膽固醇濃度 ， 同時可以增強血管的彈性和滲透能力 。
白茶還可通過利尿、排鈉的作用，間接引起降壓 。茶中含有氨茶堿能擴張血管，使血液容易流通，也有利于降低血壓 。至今在福建一帶的中醫開處方時用“白毫銀針”甚多，現在白毫銀針能治高血壓已蜚聲海外 。
4、抗病毒提高免疫力
最新的研究表明，白茶提取物可能對導致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎和齲齒的細菌生長具有預防作用 。美國佩斯大學的研究人員說，以前的研究認為，綠茶能促進抵抗疾病的免疫系統，而該研究則顯示 ， 白茶提取物可以在試管中真正破壞導致疾病的組織 ， 對白茶提取物的反復研究證明 。
喝白茶的好處
1、治麻疹
白茶含有的營養成分功效很多，其中一些特殊的.成分具有防癌抗癌、防暑解毒等作用，特別是儲存時間很長的那種白茶可以用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好 。在中國華北及福建產地被廣泛視為治療養護麻疹患者的良藥 。
故清代名人周亮工在《閩小記》中載：“白毫銀針，產太姥山鴻雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣藥 。
2、促進血糖平衡
保健茶市場調研顯示，白茶除了含有其他茶葉固有的營養成分外，還含有人體所必需的活性酶，國內外醫學研究證明長期飲用白茶可以顯著提高體內脂酶(lipoproteinlipase)活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄粉的腸吸收，分解體內血液多余的糖分 ， 促進血糖平衡 。

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