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生抽打開了能放多久

生活百科醬油

生抽打開七八個月還能吃嗎？相信大多數經常下廚煮菜的人 ， 都會遇到過這樣的情況，就是一瓶醬油可以吃好久 ， 感覺油，鹽等調味品都換了幾輪了，可是這醬油卻還是吃不完，留的時間非常之久，只是醬油放久了能吃嗎？
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醬油放時間長還能吃嗎
醬油放久了只要不超過保證期，是可以食用的 。醬油中一般會放有防腐劑，且劑量比一般調味品多，這主要是除于醬油使用時間長，卻易腐敗變質的考慮，但是防腐劑不會超標，這還是不用擔心的 ， 只要醬油的色澤，味道等沒有發生變化，儲存良好，是可以吃 。
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醬油的保質期是多久
不同制作方法的醬油，或者制作原料不同的醬油，保質期都是不同的，不同生產廠家的醬油保質期也不會一樣 ， 一般看醬油的瓶身就可以知道你所買的醬油煲至期是多久，保質期的定義是產品在正常條件下的質量保證期限 ， 如果是一瓶未拆封的醬油，在一個良好的儲存情況下，其保質期也可以相對延長 。
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醬油的最佳儲存條件
醬油是屬于液體調料，最好用玻璃容器儲存，用過之后要將容器密封好，避免灰塵，細菌入侵，醬油要放在避光陰涼 ， 遠離灶火，通風干燥的地方存放 ， 不要將其置于陽光和高溫下，陽光和高溫會加速醬油中油脂的酸敗，引起變質 。
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什么樣的醬油不能吃
如果醬油已經在陽光，高溫下存放過多時 ， 沒有密封保存，建議不要再食用，可能已經酸敗變質 。
【生抽打開了能放多久】醬油超過保質期，但是還有大量剩余時，也不建議食用，因為醬油本身就易變質腐敗，如果超過了報質期，其安全性就會大大降低，平時使用過程就被不少的細菌，灰塵等污染，已經大大縮短了其保質期，吃這樣的醬油不宜再吃 。
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小貼士
醬油是調味，為菜肴增色的調料，做菜過程中加上一點醬油，可以讓食物吃起來更香 ， 但是不建議生吃醬油 ， 因為很多人都有用醬油做涼拌的習慣，未經過高溫加熱的醬油，在加工生產過程鐘會受到雜菌污染，細菌含量大 ， 吃多了易引起腸胃不適，醬油的最佳食用方法還是放在煮熟的菜中 。
生抽的話，你可以看那個瓶子上的保質期 。九個月的話 ， 那你就用生產日期加上九個月 ， 就是他最多保存到什么時候 。那現在的這個工業生產出來的都有保質期，過了保質期不就不要使用了，過了保質期就壞了 。
你可以看一下 。如果說是剛買來的話，都是不會過期的，因為超市吃不會把過期的商品放上去的 。如果過了期的話，你可以要求他退款 。如果說，沒有的保質期，你可以看它的新鮮或者是色的 。如果看著顏色不對或者是聞著味道不對的話也是壞掉的 。
###其它資料參考###醬油屬于發酵食品 。雖然含有鹽分，但鹽度都很低，所以是有保質期的 。
醬油分為生抽和老抽，不同的菜需要的醬油是不一樣的 ， 一般在涼拌的時候都會放生抽，其實很多人買一瓶醬油回家要用好久 ， 那醬油保質期有多長時間？醬油怎么保存好？
1、醬油有保質期嗎
醬油的保質期與包裝很大的關系，不同的包裝著不同的保質期，一般來說，瓶裝包裝的醬油保質期會在6個月左右 。塑料袋包裝的保質期一般為3個月 。同時也要注意的，醬油過期之后就不能吃了 。
2、醬油要放冰箱嗎
市售的醬油價格相差很多，價格差別的主要原因是醬油分純豆釀造及化學合成制造兩種 。顯然，選擇純豆釀造的醬油對人體健康較好，而且，純豆釀造的醬油價格較貴，使用時人們通常會因為其價錢因素而減少用量，這樣也能減少對鈉和鉀的攝取 。

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