銀耳湯里面可以放什么食材 熬銀耳湯可以加哪些東西？
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1、銀耳+百合：這兩者結合能熬煮成銀耳百合羹 ， 有很高的營養 。
2、銀耳+木瓜：比較受歡迎的一種湯品 ， 將銀耳泡發后與切塊的木瓜一起燉煮 ， 適當的添加冰糖，口感香甜 。
3、銀耳+紫薯：銀耳和紫薯都是屬于低熱量的食材 ， 兩者結合燉煮后食用可適當增加食量，滿足飽腹感 。
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問題一：銀耳湯可以加什么一般可以加枸杞、蓮子、桂圓、大棗、百合，還可以加各種水果，在煮之前要將銀耳用溫水泡1、2個小時，去除蒂頭，這樣比較容易煮爛 。
銀耳湯是一道常見的漢族甜品小吃 。口感滑潤，香甜醇美 。銀耳是一種極珍貴的食用菌和藥用菌，由此做成的銀耳湯具有極高的營養價值和保健作用，同時還具有美容功效 。銀耳湯做法多樣，種類豐富，常見的有冰糖銀耳湯，銀耳棗仁湯等 。常見做法
香蕉百合銀耳湯的做法
湯譜材料：
干銀耳15克，鮮百合120克，香蕉2根，枸杞5克 ， 冰糖100克，水3杯 。
湯的做法：
1.干銀耳泡水2小時，揀去老蒂及雜質后撕成小朵 ， 加水4杯入蒸籠蒸半個小時取出備用；
2.新鮮百合撥開洗凈去老蒂，香蕉洗凈去皮、切為0.3cm小片；
3.將所有材料放入燉盅中，加冰糖和水3杯入蒸籠蒸半個小時即可 。
營養功效：
此湯具養陰潤肺、生津整腸之效 。
蓮子銀耳湯的做法
湯譜原料：
蓮子100克 ， 桂圓肉100克，白木耳數枚，冰糖適量 。
湯的做法：
1.蓮子及桂圓肉洗凈，白木耳洗凈后用溫水泡6小時許；
2.將原料放入煲內，加水適量，用猛火煲開后用小火煲約3小時 ， 蓮子熟爛即可食用 。
溫馨提示：
亦可待冷卻后放入冰箱冷藏，食之別具風味 。
營養功效：
蓮子益胃補精，桂圓補血健腦，白木耳含維生素C及鐵質 ， 具滋潤養顏、安神益腦之功效 。
紅棗銀耳湯的做法
湯譜材料：
銀耳(干)20克，棗（干）100克，枸杞子100克，冰糖50克 。
湯的做法：
1.將銀耳去蒂洗凈 ， 放入壓力鍋中，再倒入枸杞、紅棗、冰糖，蓋上鍋蓋 ， 壓力鍋調到米飯檔 ， 保壓時間為10分鐘，即可食用；
2.也可放入冰箱中冷卻后食用 。[吃地帶]
食物相克：
枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用 。
綠豆銀耳湯的做法
湯譜材料：
綠豆60克，枸杞10克 ， 銀耳15克，冰糖1-2大匙 。
湯的做法：
1.綠豆洗干凈，泡水2-3小時備用；
2.銀耳洗干凈，泡水1小時后撈出 ， 再清洗一次，去除蒂頭，用刀剁成泥備用；
3.鍋中倒入600毫升水 ， 放入所有材料，以中火煮開，改小火熬煮30-40分鐘；
4.最后加入冰糖煮勻，盛入碗中，待涼后即可食用 。
湯的功效：
益氣補血、增強免疫力 。
木瓜銀耳湯的做法
湯譜材料：
木瓜200克 ， 銀耳20克，冰糖適量 ， 清水4杯，南、北杏各少許 。
湯的做法：
1.木瓜去皮去核，切成小塊；銀耳浸軟去蒂、洗凈、氽水；南北杏洗凈；
2.將木瓜、銀耳、南北杏、冰糖及清水放進燉盅內，加蓋 ， 原盅隔沸水燉一小時即成 。
溫馨提示：
成熟的木瓜呈金黃色，味鮮甜，含有豐富的維生素和蛋白酶，可生吃 。未成熟的木瓜 ， 果皮青綠，肉色淡黃，宜作煲湯材料 。如用來炒 ， 宜挑選不太熟的，以免炒時滲出太多汁 。
