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豬腰燉什么湯吃比較好

生活百科杜仲

豬腰可以做些什么湯？？

豬腰燉什么湯吃比較好

文章插圖
栗子核桃豬腰湯：原料:豬腰250克，栗子50克，核桃仁50克、豬瘦肉50克，姜片、鹽各適量 。做法：栗子去殼、皮 。豬腰切成兩半，撕去白膜 ， 汆水后撈出 。豬瘦肉切成大塊，汆水后撈出，洗去血水 。鍋入水燒沸，下入豬腰、瘦肉、栗子、核桃仁、姜片，大火煮沸后轉小火煮約3小時，出鍋前加鹽調味即可 。
麻醬腰片湯：原料:豬腰3個 ， 黃瓜100克，芝麻醬50克，鹽、黃酒、白糖、香油、清湯各適量 。做法：黃瓜洗凈，切成蓑衣狀，加少許鹽抓勻，腌制10分鐘 。芝麻醬、鹽、白糖、香油調勻 ， 裝小碟中 。豬腰治凈，切大片 ， 加黃酒、鹽抓勻，腌制15分鐘 ， 入沸水鍋汆至斷生，撈起瀝水 。鍋內放清湯，旺火燒開后投入黃瓜煮約2分鐘，倒入腰片煮熟，加鹽調味，淋少許香油，帶芝麻醬小碟上桌即成 。

豬腰燉什么湯吃比較好

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問題一：豬腰和什么煲湯好杜仲豬腰湯
原料：
豬腰1對 ， 杜仲10克 。
輔料：
蔥段與姜片各15克，鹽適量 。
做法：
1． 豬腰洗凈，剔除筋膜后切成腰花，用開水氽燙后洗去浮沫 。
2． 杜仲洗凈，放入砂鍋中，加入適量清水后用大火煮開，轉小火煮成一碗濃汁礎熄火 。
3． 砂鍋置火上，倒入適量清水，加蔥段、姜片、腰花與杜仲藥汁同煮10分鐘，加鹽調味即可
問題二：整個豬腰燉湯的做法，下什么好豬腰1對，杜仲10克 。輔料：蔥段與姜片各15克，鹽適量 。做法：1．豬腰洗凈，剔除筋膜后切成腰花，用開水氽燙后洗去浮沫 。2．杜仲洗凈 ， 放入砂鍋中，加入適量清水后用大火煮開，轉小火煮成一碗濃汁后熄火 。3．砂鍋置火上，倒入適量清水 ， 加蔥段、姜片、腰花與杜仲藥汁同煮10分鐘，加鹽調味即可 。Tips：一招鮮：有的豬腰會有腥味，在燒豬腰時加入適量的黃酒可以消除，如果豬腰非常腥，再少放一些醋，就可以全部清除豬腰的腥味了 ?？谖斗拢汉芏嗳硕己炔粦T中藥湯的味道，適當多加些紅糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜等，再加些紅棗，這樣香氣就能抵消部分中藥的苦味了 。特色：豬腰補腎精，治腰疼，中年男人食用 ， 有益于骨骼保健與維持性能力；杜仲性溫 ， 味甘微辛，有補肝腎、強筋骨、安胎、促腰膝、降血壓等功效 。這道湯尤其適合更年期男人的腰酸腿疼、陽痿遺精、 *** 減退等癥狀，一般4天喝一次效果最好 。
問題三：豬腰燉什么比較好吃比較補菜 名： 杜仲燉豬腰 (1)
主 料： 豬腰2個，杜仲30克 。
做 法： 一味燉熟調味食用 。
藥用價值：
主要治療高血壓病陽氣虛弱型：眩暈、耳鳴、心悸、腰膝酸軟 ， 畏寒肢冷、便溏、小便清長、舌質淡紅，苔白，脈沉細 。
杜仲燉豬腰
材料：杜仲三錢 ， 豬腰一個，胡椒數粒 。
做法：
1．杜仲、胡椒分別用清水洗凈 。
2．豬腰剖開，切去白色腎孟 ， 用清水洗凈尿燥味，放入沸水中飛水，撈出洗凈切片 。
3．將杜仲、豬腰及胡椒一同放入燉盅內 ， 注入適量清水 ， 蓋上盅蓋，燉三小時，以少許細鹽調味，即可飲用 。
效能：健筋骨，補腰腎，潤肝燥，補肝虛 。對一般臨床不舉，陽萎遺精，盜汗耳鳴，小便不暢等腎虧所引起的癥狀，有很好的療效 。所以如覺腰膝無力，精神虧弱的男仕 ， 最宜燉此湯飲用 。

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