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白芹怎么做

生活百科芹菜

白芹怎么做好吃又簡單 白芹炒肉絲的做法？1、主料：白芹500克、肉小塊 。
2、輔料：姜幾片、紅椒1個、鹽適量、雞精適量 。
3、肉切成絲加少許鹽腌漬下 。
4、生姜，紅椒切好備用 。
5、白芹洗凈切成段 。
6、鍋中入油放入生姜炒香 ， 加入肉絲翻炒至變色 。
7、加入紅椒，加入白芹翻炒 。
8、放入鹽，雞精調味，裝盤即可 。
主料白芹500克肉小塊
輔料姜幾片紅椒1個鹽適量雞精適量
白芹炒肉絲的做法
1.
肉切成絲加少許鹽腌漬下
2.
生姜，紅椒切好備用
3.
白芹洗凈切成段
4.
鍋中入油放入生姜炒香，加入肉絲翻炒至變色
5.
加入紅椒
6.
加入白芹翻炒
7.
放入鹽 ， 雞精調味
8.
裝盤即可
###其它資料參考###主料
白芹300克
豬肉100克
輔料
紅椒
1個
調料
色拉油
2湯匙
食鹽
1/2茶匙
雞精
1/2茶匙
姜
2塊
白芹炒肉絲的做法
1.白芹去根，摘掉腐葉和梢頭老葉，洗凈，切成5厘米長短
2.紅椒切絲，肉絲上漿
3.鍋上火，燒開兩勺水，把肉絲放入汆熟撈出
4.鍋中放入色拉油 ， 加入姜米煸一下 ， 下白芹翻炒至半熟
5.再加入汆熟的肉絲，放入鹽和雞精調味
6.大火翻炒出鍋裝盤 ?？谖肚逑?、脆嫩、爽口

###其它資料參考###炒白芹用料
芹菜300g
油適量
鹽適量
炒白芹的做法
鍋燒熱后一勺葷油（炸肉圓剩下的）
豬皮若干，炒一會，變彎即可
加入洗好的白芹，翻炒
翻炒1分鐘不到，加一勺鹽，繼續翻炒至白芹變癟，白芹很嫩，太癟就不好吃了
裝盤

###其它資料參考###主料
溧陽白芹
350克
肉絲
120克
輔料
油
適量
鹽
適量
青椒
1個
小胡蘿卜
50克
木耳
5朵
雞精
適量
蒜片
適量

步驟
1.溧陽白芹，莖白脆嫩 。
2.白芹切段，青椒、木耳、胡蘿卜切絲 ， 肉絲上漿
3.鍋中放水燒開，放入肉絲汆熟 。
4.鍋中放少許底油 ， 放入蒜片煸香，倒入白芹、胡蘿卜、青椒、木耳翻炒
5.炒制六成熟再加入汆熟的肉絲 ， 加鹽、雞精調味 。
6.出鍋裝盤 。

###其它資料參考###涼拌白芹的做法
食材
主料
白芹
380g
輔料
香油
適量
鹽
適量
雞精
適量
步驟
1.把白芹摘洗干凈，切好 。
2.鍋中坐水，燒開 。
3.放入白芹煮開 。
4.擠去水分 。
5.放入調料 。
6.拌勻即可 。
###其它資料參考### 西芹的家常做法很多,西芹怎么做,如何做西芹最好吃,西芹煎炒炸燉醬鹵蒸燜怎么做?
西芹腰果
西芹腰果的原料：西芹和腰果適量
西芹腰果的做法：
1、西芹切斷備用 。
2、把腰果炒成金黃色 ， 盛出 。
3、鍋中加一點點的油，放蔥段爆香，撈出不用 。將西芹放鍋中翻炒 ， 變色后加鹽，炒透后加腰果和雞精出鍋 。
溫馨提示：西芹切塊前應去皮，否則炒出的西芹不脆爽，不嫩 。
吃出健康：
腰果中的脂肪成分主要是不飽和脂肪，而不飽和脂肪主要由單不飽和脂肪酸組成，單不飽和脂肪酸可降低血中膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量，增加高密度脂蛋白含量，沒有多不飽和脂肪酸致癌、促進機體脂質過氧化等潛在的不良反應 ， 因此對心腦血管大有益處 。腰果含有豐富的油脂 ， 可以潤腸通便 ， 并有很好的潤膚美容的功效 ， 能延緩衰老 。

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