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云南七子餅茶怎么辨別年份

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云南七子餅茶黃印怎么看年份有珍藏品？？

云南七子餅茶怎么辨別年份

文章插圖
看包裝
1、1950年之前
【云南七子餅茶怎么辨別年份】1950年之前的七子餅茶被譽為“古董茶”，年限久，陳放時間長，極具收藏價值 。通常在茶餅上都附有一張糯米紙，印上名稱，就是“內飛”，如百年宋聘號，同興貢餅，同慶號，同昌老號，宋聘敬號，因而又被稱為“號級茶” 。
2、1950年～1968年
1950年～1968年這一時期的云南七子餅茶被稱為“印級茶品”，在包裝紙上，“茶”字會以不同顏色作為標示，紅印為第一批，綠印為第二批 ， 黃印為第三批 。
3、1968年之后
1968年之后的云南七子餅茶改由各大茶行自主生產，在茶餅包裝上不再印上“中國茶葉公司”字號 ， 而是改為：雪印青餅 ， 73青餅，大口中小綠?。』樸〉?。
二、茶葉品鑒
1、捏厚度和泡度
不同年份的七子餅茶，其茶餅的厚度與泡度都有所區別 。陳放時間在5、6年以上的七子餅茶厚度和松散度明顯好于較新的茶 。由于長期存放使其自然陳化發酵，導致老茶會越擺越泡，甚至會把捆綁的筍葉都撐開撐爛，這是一招最簡單直接的鑒別方法 。
2、聞氣味
聞氣味也是常用的鑒別手段，細細嗅聞茶餅散發出來的氣味來辨別七子餅茶的年份 。對于熟茶來說，三年以內的多少都還殘留沖鼻的堆子味，五年以上的則已退盡 。而生茶的話，新茶清香氣重，火煙味也會比老茶重，老生茶則是一種陳香 。當然，如果有其他怪味和雜味的話，就說明此茶存放得不好有串味或者是帶有霉味的濕倉茶 。
3、看顏色
打開茶餅的包裝紙，仔細察看茶葉的內質和顏色來識別餅茶的年份 。老的熟茶餅會略微退為棕紅色；生茶餅年份越久顏色越深，由綠色逐漸轉變為黃色乃至棕色 。
4、湯色口感
從茶湯上，越老的七子餅茶沖泡出來的湯色越透亮，三年內的餅茶湯色較為渾濁；而熟茶餅越來越由棕變紅；生茶越來越由綠變黃 ， 十多年以上則由黃變紅 ?？诟猩显疥愒较?nbsp;， 越老越醇厚 。老茶比新茶耐泡，10年以上的出湯次數可以在20甚至50次以上

云南七子餅茶怎么辨別年份

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您好，很高興為你解答 。
云南大益茶七子餅是一個統稱，具體要以產品名稱為主 。比如有些寫作7542/7572等數字編號，有些是直接寫名字 。
如果是數字前面兩個代表的產品推出的年份，比如75就是1975，倒數第二代表的級別，最后一個代表的是茶廠編號 。
希望我的回答能幫到你，滿意請采納哦 。
###其它資料參考###很多人對普洱茶的年份很迷茫，只好聽聽商家的介紹，做一個感性的判斷:真假！而且有人說根本不會有老茶，都是商業欺詐！對此 ， 我覺得有必要給大家介紹幾種快速鑒別普洱茶年份的方法:1 。收縮厚度和氣泡度 。拿些不同年份的七塊蛋糕捏一捏 。5、6年以上的茶 ， 厚度和松散度明顯好于較新的茶 。由于其自然陳釀發酵的長期存放 ， 老茶會越來越多泡，甚至會撐起捆好的筍葉！這是最簡單直接的鑒別方法！2.聞聞味道 。(打開紙巾是最直接的) ， 把茶餅放在鼻尖上，深吸一口茶 ， 然后仔細聞10秒鐘茶餅和磚塊的味道 。至于成熟的茶，洗鼻的氣味在不到三年內仍然存在，而五年以上的氣味已經消失了 。對于生茶來說，新茶香氣濃郁，火煙味比老茶重 。老茶則是一種古老的香味 。當然，如果還有其他奇奇怪怪、雜七雜八的氣味，說明茶葉沒有存放好 ， 有交叉氣味或者濕倉茶有霉味 。這個方法比上面更進一步！老茶友可以分辨出是烘的還是烤的，是干的還是濕的，甚至是哪個產區的！3.看顏色 。打開紙巾，仔細看茶葉的內在品質和色澤 。熟茶:老的會微微變成棕紅色；生茶:越老顏色越深，綠色逐漸變成黃色甚至褐色 。紅酒的湯色是老茶的標準色 。經過這三步，我們就可以鑒別普洱茶的大概年份了！4.看看湯的顏色 。三年之內的渾濁，湯越老越亮 。成熟的茶葉由褐色變成紅色；生茶由綠變黃，由黃變紅十幾年 。5.味道 。當然，越老越醇厚！但是各種茶的味道差別很大，看個人喜好了！6.看湯 。老茶比新茶更耐泡，10年以上的湯數可以超過20次甚至50次 。

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