孕婦適合排骨燉什么湯好 _排骨

孕期排骨湯怎么燉最好喝？

文章插圖
孕婦湯，懷孕期間應該喝什么湯進行滋補
第一款、紅蘿卜玉米排骨湯。材料：排骨500克，胡蘿卜一根，玉米兩根，老姜一塊，鹽、料酒、味精各適量。做法：首先要將排骨切好并且飛水，玉米要卻成段狀備用，老姜拍開備用。將準備好的所有材料放入砂鍋中，加入適量的清水進行熬煮，待水開以后轉為小火在慢慢燉煮大概一個半小時左右，就可以下適量的雞精和食鹽進行調味。排骨具有滋潤補血的作用，能夠給孕婦提供必要的優質蛋白質、脂肪和提供身體所需要的鈣質，維護孕期所需要的大量鈣質。玉米中含有大量的維生素和煙酸，能夠很好的促進孕婦的腸道功能，加速排便，防止孕婦出現便秘的情況。
第二款、清蒸鯉魚湯。材料：鯉魚一條，生姜適量。做法：首先要把鯉魚除鱗并且把內臟全部清理干凈，在將鯉魚隔水蒸熟，蒸熟以后加入適量的清水進行熬煮，再加上一些生姜去除鯉魚的腥味，在食用以前加一點點的食鹽進行調味就可以飲用。因為剛剛懷孕的女性都會出現胃酸反流的情況，醫生一般建議不要吃過于油膩的東西，選用一些比較容易消化并且營養價值較高的食物進行食用，因為鯉魚和鯽魚都是營養成分較高，脂肪含量較少的性平魚種，具有很好的安胎作用，趁熱食用具有緩解嘔吐的很好作用。
第三款、清燉牛肉湯。材料：牛腩12兩、老姜2片、米酒1湯匙。做法：首先要將所有的材料用清水洗干凈，老姜要拍好備用。1.準備一鍋沸水，將牛腩滾一滾后撈起。2.把所有材料加入一個砂鍋中，加入適量的清水進行熬煮，待水煮開以后，轉小火熬煮三個小時，等到牛腩已經熟爛以后，加入適量的食鹽進行調味既可以食用。孕期最主要就是預防孕婦出現缺鐵性貧血，因此補充鐵質是非常關鍵的，而牛肉中的鐵質含量非常豐富，食用牛肉可以為母體和寶寶補充更多的鐵質，給寶寶具有強健筋骨的作用，也是有助于孕婦晚期出現水腫情況的緩解作用，是一道非常好的的食材。

文章插圖
一、白蘿卜排骨湯
白蘿卜一個，豬排骨一斤，姜片兩片，蜜棗兩個，先將豬排骨用沸水焯一下，清洗干凈，將白蘿卜削皮，切成大塊，之后將所有的材料一起都放進鍋內，大火煮沸，之后轉為小火，燉一個半小時，之后關掉火，放入適量的鹽就可以了。
二、淮山玉米胡蘿卜骨頭湯
豬排骨適量，放在沸水中焯一下，清洗干凈，將豬排骨和生姜一塊切成片放在鍋內，加入適量的水煮沸，之后轉成小火，需要特別注意的是一定要一次性的加夠水，不要中途加水，一個小時之后放入玉米、胡蘿卜繼續煮一個小時，之后再加入淮山煲一個小時，之后關掉火，放上食鹽，等到湯涼透之后，放入冰箱內，第二天將上面的油脂去掉，再加熱一下就可以喝湯吃排骨了。營養豐富特別適合孕婦食用。
三、胡蘿卜土豆排骨湯
將土豆削皮，胡蘿卜清洗干凈，之后全部切成塊，將蔥切成段，生姜切成片，將排骨放在沸水中焯一下，清洗干凈，之后將排骨放在砂鍋內，加入適量的清水，之后將蔥段、姜片、料酒放進砂鍋內，大火煮沸，之后轉為小火煲一個小時，之后放入土豆、胡蘿卜，之后再煲40分鐘左右就可以了，喝的時候放入一些雞精和鹽調味就可以了，這款排骨湯不僅僅營養豐富，而且非常美味，孕婦喝了好處多多哦。