油燜大頭菜做法怎么做油燜大頭菜 _生活百科

【油燜大頭菜做法怎么做油燜大頭菜】

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1、主要食材：大頭菜、色拉油、鹽、醬油、白糖、味精。
2、將大頭菜洗凈，大頭菜的頭切塊，菜切成段。
3、鍋置火上，放入大頭菜的頭加水煮開，燜煮一會
4、然后，大頭菜的頭燒至半熟的時候，再倒入菜，加點鹽、醬油、白糖調味，繼續煮。
5、煮到湯汁快收干，大頭菜熟爛了，再倒點色拉油燜一下，加點味精就可以出鍋裝盤了。