在煮食鴿子湯時，最好要將鴿子肉煮爛，才能夠將鴿子里的營養煮出來，這樣能夠促進產婦體內高蛋白的合成、促進新陳代謝 ， 通經活血、補氣養顏，有利于恢復身子 。不過，一般在做鴿子湯，最好不要加桂皮、花椒等調料，不利于產婦身體身體恢復 。而且，要燉湯 ， 最好選用砂煲 ， 才能夠將鴿子里的營養煮出，使湯汁更為鮮美 。
###其它資料參考###月子是中國女性生產之后都會經歷的一段休養時間 。月子里產婦的飲食一定要特別的注意，積極保證產婦的飲食營養健康才行 。鴿子湯是一種滋補效果非常好的湯品 ， 很多人都喜歡喝鴿子湯，月子里鴿子湯也是不可少的 。那么月子里鴿子湯怎么燉呢？
月子里鴿子湯怎么燉
一、月子鴿子湯的做法：鴿肉湯
材料：鴿肉、紅棗、枸杞、龍眼干、北芪、黨參、銀耳、鹽 。
做法：
1、整只鴿肉洗凈去內臟，各種藥材洗凈泡發好 。
2、鴿肉剁碎，和所有藥材一起放入燉盅，加鹽 。
3、高壓鍋放水 ， 放一塊布在鍋底，再放入燉盅 。
4、大火燒開后，中小火燉30分鐘即可 。
坐月子鴿子湯怎么燉？這樣做出來更好吃
二、月子鴿子湯的做法：花膠當歸燉鴿子湯
材料：花膠、當歸、鴿子、桂圓、枸杞、生姜 。
做法：
1、鴿子一只洗凈后分四塊，淖水 。
2、所有材料放入燉鍋里，2小時后加鹽調味 。
鴿子湯的營養價值和功效
1、營養滋補、強筋健骨
鴿子中含有豐富的蛋白質、氨基酸，蛋白質和氨基酸非常有利于我們人體消化吸收 。多喝鴿子湯可為我們體內補充更多的營養，使你的全身器官活力充沛 ， 新陳代謝通暢 。常吃燉鴿子湯，具有明目潤肺、增強記憶力、補虛勞、強筋骨等多種功效 。是恢復體力及增強體質的進補上等佳肴 。鴿子湯的功效與作用之一具有營養滋補、強筋健骨的功效 。
2、美容美顏，強身健體
鴿子湯的功效與作用有很多，鴿子肉中含有多種營養素，其鴿子的軟骨素含量可與鹿茸相媲美 。經常吃鴿子可以有效的增加我們的營養，改善人體機能，皮膚亮麗，讓人更富有生氣，具有美容美顏 ， 強身健體的功效 。食用吃枸杞燉鴿子，不僅是美味可口，而且還具有滋補強身的食用藥效 ， 可以達到延年益壽的目的喔 。
3、促進傷口愈合、加快身體康復
鴿子湯的功效與作用你還知道哪些 。紅豆鴿子湯它是眾人皆知的上好補品之一，紅豆鴿子湯里面富含鴿膠原蛋白，具有愈合傷口的作用 ， 紅豆具有退熱、補血、消毒的作用，能夠促進傷口愈合和身體康復 ， 修復疤痕等多種功效 。紅豆鴿子湯非常適合于各種手術后病人康復進補的食品 ， 老人們也可以長期食用紅豆鴿子湯，它可減緩老年斑的出現，從而保持皮膚光潤 。
###其它資料參考###鴿子湯對老年人、體虛病弱者、開刀病人、產婦及兒童有恢復體力、愈合傷口、增強腦力和視力的功用 。產婦生產完可以進補鴿子湯，我國民間素有“一鴿勝九雞”的說法，可見鴿子湯的營養價值之高 。你想知道怎么做出產婦適合吃的鴿子湯嗎？下面就讓我給你介紹一下產婦鴿子湯的做法大全 。
產婦鴿子湯的做法 產婦鴿子湯的主料 ：鴿肉、紅棗、枸杞
產婦鴿子湯的配料： 姜、植物油、料酒、鹽
產婦鴿子湯的做法步驟詳解：
1、殺好的悶血信鴿(用水悶死)準備燉湯用 。
2、燉鴿湯用輔料，紅棗幾個 ， 枸杞子適量，生姜片適量 。
