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水果澆上酸奶會怎么樣( 四 )

生活百科酸奶


3、水果可以跟酸奶一起吃嗎 。
4、水果可以和酸奶一起吃嗎 。
5、酸奶可以和水果一起吃嗎? 。
6、酸奶跟水果可以一起吃嗎 。
1.水果可以和酸奶一起吃，因為酸奶營養豐富但維生素C含量比較少，和水果一起吃剛好起到彌補的作用 。
###其它資料參考###1、水果和酸奶能一起吃嗎：可以，需要注意的是酸奶不宜和有些水果一起食用過多，比如：香蕉、柿子、檸檬等 。
2、水果和酸奶的禁忌：
⑴香蕉中含有大量的水溶性纖維，可以促進腸胃蠕動，具有潤腸通便的功效，而酸奶中富含有益菌 ， 可增加腸道有益菌 ， 有一定潤腸的作用 ， 兩者一起過多的食用，容易對腸胃造成不適，出現腹瀉、腹痛等癥狀 。
⑵柿子
柿子中含有大量的鞣酸物質，而酸奶中富含蛋白質惠 ， 兩者一起過多的食用，容易使鞣酸和蛋白質發生反應，生成不宜消化的物質，增加腸胃的負擔，出現便秘、胃脹等癥狀，特別是沒有成熟的柿子，鞣酸的含量更多 。
⑶檸檬
檸檬中含有大量的檸檬酸，酸性比較高，而酸奶中因為乳酸的存在本身就帶有酸性，兩者一起食用過多，容易對胃部產生刺激，導致胃酸分泌過多，造成嘔吐、反酸等胃不適癥狀 。
###其它資料參考###蘋果和酸奶都是有助于排毒減肥的食物，并且可以在一起吃，但超市中銷售的那種果粒酸奶不建議食用 。
酸奶的功效
1、是能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解，使人體更易消化和吸收
2、是酸奶有促進胃液分泌、提高食欲、加強消化的功效3、是乳酸菌能減少某些致癌物質的產生，因而有防癌作用
4、是能抑制腸道內腐敗菌的繁殖 ， 并減弱腐敗菌在腸道內產生的毒素
5、是有降低膽固醇的作用 ， 特別適宜高血脂的人飲用 。
6、是一般來說，無論是手術后，還是急性、慢性病愈后的病人 ， 為了治療疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素，使腸道茵叢發生很大改變，甚至一些有益的腸道菌也統統被抑制或殺死，造成菌群失調 。酸奶中含有大量的乳酸菌，每天喝0.25-0.5千克，可以維持腸道正常菌叢平衡，調節腸道有益菌群到正常水平 。所以大病初愈者多喝酸奶，對身體恢復有著其他食物不能替代的作用 。因此，對于久病初愈的人來說也是最需要的 。
酸奶除了營養豐富外，還含有乳酸菌，所以具有保健作用 。這些作用是：
1、維護腸道菌群生態平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵 。
2、通過產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘 。
3、酸奶含有多種酶 ， 促進消化吸收 。
4、通過抑制腐生菌在腸道的生長 ， 抑制了腐敗所產生的毒素，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害，防止衰老 。
5、通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長 。從而也抑制了這些菌所產生的致癌因子，達到防癌的目的 。
6、提高人體免疫功能，乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質，可以提高人體免疫 ， 防止疾病 。
酸奶是可以和蘋果一起吃的，酸奶還可以和很多水果結合在一起吃，這點不用擔心，吃酸奶的時候雖然說禁忌和注意事項很多，但是吃酸奶再吃水果是沒有什么妨礙的 ， 對身體也沒有什么傷害，所以說不用擔心，吃酸奶要注意不要加熱，也要注意在吃酸奶的時候不要空腹吃 。
###其它資料參考###能 ， 酸奶的營養價值幾乎滿分 ， 美中不足的是比較缺乏維生素C ， 因此酸奶若能與水果搭配 ， 無論口感和營養都十分理想 。像蓮霧、蘋果、梨子、楊桃等，在加入酸奶前先用2%的檸檬水泡一下，可以避免氧化變黑 。酸奶也可變換吃法 。以酸奶加入新鮮果汁或果醬，調配出自己喜愛的果味酸奶，或加入冰塊用果汁機打成各式冰沙 ， 大人小孩都適合，既時髦又健康 。

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