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怎么區分10年生普洱茶

生活百科普洱茶

生普洱茶的功效有哪些？如何區分生普洱茶？

怎么區分10年生普洱茶

文章插圖
自然分類即把未經渥堆發酵加工的曬青毛茶制成品俗稱為普洱生茶 。
學科分類普洱茶是工藝茶，即采用人工發酵加工制成的普洱茶，俗稱為普洱熟茶 。
兩種茶都有許多保健功效，看個人喜好了 。
生茶主要可以清理腸道，有降脂，提神,降壓和減肥功效，適合年輕人群 ,不過生茶的活性成份較多，因此易失眠者、感冒發熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用 。
普洱生茶和普洱熟茶減肥的原理不同：
普洱生茶的定義:大家一般稱呼為生茶的 ， 應該都是指沒有通過人工發酵的普洱青茶 。生茶初期（生茶1-2年內沒有明顯發酵轉化的）減肥功效來自于因素一，隨著存放過程中的自然發酵轉化（這一轉化過程在南方高濕環境中來得很快，自然存放一年的餅就會有比較明顯的變化） ， 其減肥作用逐步開始由兩個因素共同形成 。人工發酵的普洱熟茶則是由以上兩個因素共同起到減肥降脂的 。
從營養、功效區分：生茶富含茶多酚，性屬清涼，有清熱、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效 。
普洱生茶和熟茶減肥功效對比的問題：
要比較生茶和熟茶哪個減肥效果更好，我們要先分析普洱茶減肥的機理 。普洱茶的減肥，降脂功效主要來自兩個方面的因素：一是由茶多酚、葉綠素、維生素C等多種有效成分綜合作用形成的，二是發酵過程形成的多種有益菌群綜合作用（菌群作用可以減少小腸對甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪） 。
所以總體上看 ， 經過發酵后的普洱茶（無論是人工發酵熟茶還是自然發酵后的生茶）減肥降脂作用要好于新生廠出還沒有開始轉化的生茶 。
生茶
新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放 ， 未經過渥堆發酵處理為生茶 。生茶茶性較烈，刺激 ， 新制或陳放不久的生茶有強烈的茶味，澀味，湯色較淺或黃綠 。生普洱減肥效果好一點 但是對胃的刺激比較大 。不建議長期喝生茶 。
熟茶
普洱茶在制作過程中經過渥堆發酵使茶性趨向溫和，稱為熟茶 。1973年勐海茶廠與昆明茶廠聯合研制渥堆發酵法成功之后，當年昆明茶廠生產的茶磚因其茶湯金黃潤澤，參棗味濃郁，倍受普洱茶人推崇 。熟普具有溫和的茶性，茶水絲滑柔順，醇香濃郁 ， 更適合日常飲用 。
1、對于吃東西容易上火、容易便秘、容易長痘等屬虛火體質的人來說 ， 可以喝生茶或輕度發酵的普洱茶；如果是不習慣那股苦味而喝熟茶，切記泡的時候加點白菊花或蜂蜜，加點荷葉也可以 。
2、生茶和綠茶一樣 ， 性屬寒涼 ， 胃寒、腸胃不好者不宜喝！只有熟茶才有養胃護胃的功效滴！
3、說到減肥效果，普洱茶的確有減肥的功效，至于是否有效 ， 那是因人而異的，一般自律神經較活躍的人，一星期后體重就會有減輕 。普洱茶不但可以減肥 ， 還可將體質調節到最佳狀態 。所以，當減肥成功后，應該繼續保持喝普洱茶的習慣，這樣可以保證體重不會反彈 。養生茶,需要持之以恒,不是一兩天能見效果的,要堅持 ,時間長了你就能感受到變化了,但是是以保健為主的 。
4、普洱茶生茶沒有經過人工快速發酵處理，保存了較多的曬青毛茶的品質特性：其香氣表現為荷香氣或清香中透著青草的氣味，滋味濃郁、泡后呈金黃色茶湯，對于愛品青茶的朋友是不錯的選擇 。
普洱茶是通過促進新陳代謝 ， 平衡和調節膽固醇來達到減肥的效果 ， 對身體完全無副作用 。

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